“La deleitación está relacionada con la calidad de vuestros invitados y el grado de intimidad que tengáis con ellos”. Rai Escalé y la belleza en la monstruosidad ¡Qué certeza la de Roland Topor quien, en “La cocina caníbal” ya nos aleccionaba sobre cómo hay que degustar ciertas exquisiteces! Los universos perturbadores es mejor degustarlos de…