Infomag Magazine – 20 años de arte, cultura y gastronomía desde Baleares
Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Baleares con una mirada crítica y creativa.
Una celebración del mediterráneo, una forma de rendir homenaje a la tierra, al mar y a la memoria. Mar y Paz y los arroces: un viaje sensorial por la cocina mediterránea. En su cocina, el arroz no es solo un ingrediente: es una promesa. Una promesa de sabores que despiertan recuerdos, de caldos que abrazan,…
Pocos se atreverán a discutir el hecho de que la paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía mediterránea. La paella del Mar y Paz y su gran reclamo. Paella, arroz del señorito, arroz negro, arroz caldoso, el arroz a banda… ¿Buscáis un restaurante especializado en paellas y otros arroces? Os entendemos,…
Los arroces del Mar y Paz celebran el Mediterráneo con producto fresco, técnica precisa y un sabor que nace del mar y se afirma en el fuego.