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Te damos las 7 direcciones de los ‘ramen bar’ donde se come el mejor ‘cocido japonés’ y donde la elaboración de esta sopa de fideos es todo un ritual. La fiebre del ramen en Palma. ¿Has probado ya el ramen? ¿Conoces sus ingredientes, cómo se cocina y cómo tomarlo como un auténtico japonés? Cada ramen…
¡La isla está que arde con tantas estrellas Michelín brillando en 2024! Estos son los restaurantes de Mallorca con estrella Michelin. Este martes roló la gala chula de la Guía Michelín en el Auditori Fòrum del Centro Internacional de Convenciones de Barcelona. La movida la presentó el comediante catalán, Andreu Buenafuente. Hablando de la movida…
En Infomag Magazine hemos hecho una selección de los 15 sitios más aconsejables, explicando para cada uno cuál es su elemento diferenciador que le hace ser uno de nuestros preferidos. Una ruta por los mejores sitios de Palma para desayunar. En una ciudad tan internacional podemos encontrar propuestas de todo tipo: de las más healthy a las…
En ‘Donde el Paisi‘ se va a comer tablas de embutidos ibéricos y tapas de toda la vida. Donde el Paisi: «Una taberna para comer rico y beber bien». Su propuesta huye de las modas y busca «realzar esos bocados de siempre que la gente ya reconoce«, pero que aún tienen mucho que contar. Tapas…
En este lugar de imaginación constructiva la creatividad convive magistralmente con una cafetería exquisita con café de alta calidad recién tostado, una cocina de temporada, cerveza belga y vino local Senseless gallery cafe: un espacio creativo donde suceden cosas. Un rincón ilustre, donde uno puede disfrutar de deliciosos desayunos con café de autor de marca…
Los siete ‘soletes’ de estos merecidos reconocimientos han sido otorgados a establecimientos del centro histórico de Palma. La Guía Repsol otorga siete nuevos «soletes» en Mallorca. La guía ha concedido un total de 359 nuevos ‘soletes’ a restaurantes situados en las entrañas de los cascos históricos y en las áreas más centrales de las principales…
Muchos bebedores de tequila se han lanzado al mundo del mezcal. Pero el mezcal de pechuga, un estilo tradicional que incluye pollo crudo en el proceso de destilación, sigue siendo poco conocido en Europa. ¿Conoces el mezcal «pechuga» hecho con pollo crudo?. ¿Necesitas una nueva bebida espirituosa para maridar con pollo? El mezcal de pechuga,…
Si alguien te pregunta dónde comer buenas tapas y embutidos ibéricos extremeños en Palma, la respuesta es Donde El Paisi. ¿Unas cañas y unas tapas en Donde el Paisi? Sin la menor duda la caña y la tapa son parte del alma gastronómica de cada ciudad española y Donde el Paisi no es ninguna excepción….
¿Recuerdas que antiguamente los risottos del mítico restaurante Geraldine, que iban dentro de enormes ruedas de Grana Padano? La Búfala de Alaró: una pasta en tu queso. Pues bien, el chef Dario Zappalá acertó reviviendo esta idea y colocó una de sus pastas a revolcarse dentro de esta gran horma de queso italiano, en este…
En S’Ángel cuentan con una excelente carta de vinos y platos que nos recuerdan a una cocina de producto de mucho nivel. S’Ángel: una acertada fusión entre lo clásico y lo moderno. Es un restaurante bonito donde se come muy bien y dónde las coordenadas de la cocina las marca Luis Suárez, un gallego acostumbrado…