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Somos lo que comemos, ni más ni menos. Hay un mundo más allá del uso masivo del tofu y las hamburguesas de lentejas. Aquí tienes 6 templos vegetarianos y veganos de Mallorca que no puedes perderte: 6 templos vegetarianos que deberías probar. Seas vegetariano, vegano o simplemente simpatizante y amante de la buena mesa, aquí…
Ya son 150 años de dedicación en la elaboración de espumosos de calidad utilizando estrictamente el método tradicional y que en todos estos años ha desarrollado una personalidad marcada por una acidez profunda, una gran capacidad de guarda y un carácter difícil de olvidar Mont-Ferrant, la casa de cava más antigua de España. Un siglo…
Daruma es la unión de la pasión de la familia Bazan por la cocina y la cultura nipona con una ilusión y un empeño tan incombustibles que le han llevado a regentar uno de los mejores restaurantes japoneses de Palma. Daruma, un asiático con carácter mediterráneo. Su secreto es la constancia y el mejor producto…
La Mujer de Verde con su propuesta de alimentación sana, este fenomenal restaurante vegano tiene dos frentes abiertos: El rollo ‘healthy’ de La Mujer de Verde triunfa en Palma. Empezamos con los desayunos saludables, ya que no hay nada como un buen desayuno para empezar el día. Los desayunos que sirven son una parte muy…
Sabrosas delicias italianas para saborear sin salir de Mallorca para tiempos de post confinamiento Los sabores auténticos de Italia están en Bianco e Rosso. Manuel Caporale y su equipo ofrecen una cocina moderna basada en recetas tradicionales de la cocina mediterránea y de Italia en general. Platos actualizados con matices muy actuales siempre respetando en…
No será fácil, pero si se va con tiempo, se logrará coger un sitio en su romántica y popular terraza de la Plaça Raimundo Clar del casco antiguo de Palma Tradición y desenfado en la mesa del nuevo Bar Espanya y llevan tiempo especializados en recetas y tapas caseras, elaboradas como manda la tradición, y…
Para los amantes de la cocina francesa y particularmente del fondue y raclette que que ya están hartos de restaurantes caros o de brasseries de carta larguísima Un espacio singular que visitar llamado Es Rebost de Cort. Es es un soplo de aire fresco. Ningún plato pasa de los quince euros. El lujo es trabajar…
Un sello que promueve el desarrollo del Made in Italy, un punto de referencia del mercado para la certificación y la mejora de la profesionalidad para más de 7000 actividades empresariales, en Italia y en el extranjero. La Búfala de Alaró distinguida con el sello Eccellenze Italiane. En La Búfala la comida se entiende como…
Emilio Castrejón huye de tópicos y con su fine fusion cuisine supone un verdadero soplo de aire de fresco para la gastronomía de la capital balear Emilio Innobar y su «fine fusion cuisine» de altura. Palma es una ciudad muy cosmopolita y puede presumir de tener grandes representantes de cocinas del mundo. Uno de los…
El nuevo Bar Espanya de la Plaza Raimundo Clar es un gastrobar contemporáneo dirigido a gente sin etiquetas Pinchos y feminismo en el Bar Espanya. El trato al cliente es cercano para hacer sentir como en su casa al comensal. Una propuesta divertida que busca la buena cocina. Raciones abundantes y recetas tradicionales y otras…