Violeta y Galileo: Amor en el barrio chino (Acto II). Al día siguiente, envuelto en un edredón solitario, Galileo se desperezaba con los pelitos de sí mismo pegados al ombligo….
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Emilio Innobar | De la pureza hasta la pura creación
…pescados Tataki de bonito con espaguetis de calabacín A medio camino entre una tendencia y un deseo la refinada cocina de Emilio Innobar no solo consiste en comer sushi, tataki…
Ley europea podría acabar con la obsolecencia programada
…obra muy barata en países en los que se explota a los trabajadores. Ley europea podría acabar con la obsolecencia programada. Las nuevas normas harán que sea más fácil para…
Los 13 spots gastronómicos que deberías probar en Ibiza
…con productos frescos locales del mar y la huerta. La bodega está especializada en vinos-boutique españoles. VER MÁS Los 13 spots gastronómicos que deberías probar en Ibiza. Por Bernd Eldelbar…
Bar Toni Cotxer | La saga continua
…clients. One of these places is Bar Toni Cotxer in Sa Pobla. Bar Toni Cotxer has a minimalistic aesthetic and they serve traditional Majorcan cooking. Toni Cotxer´s ovens are just…
Donde el Paisi: Los nuevos bares de toda la vida
Tradición y modernidad se citan en los bares de toda la vida del conocido barrio de Santa Catalina. Sus calles ofrecen la experiencia más cosmopolita y a día de hoy…
El Centro Botín presenta Itinerarios XXVII
…29’28». Bolivia 2021. Alfonso Borragán, artista multidisciplinar, estudió Bellas Artes en la Universidad de Barcelona y, posteriormente, siguió su formación en el MFA Slade School of Fine Arts en Londres,…
Un viaje por la excelencia del restaurante ‘Disfrutar’ de Barcelona
El nombre anticipa lo que está por llegar. Disfrutar. En eso se resume la filosofía de este local barcelonés propiedad de tres cocineros de enorme envergadura profesional Un viaje por…
Nueve propuestas para acabar con la vigilancia digital
El imperativo actual de la fluidez es una reducción del mundo a devenir: movimiento de capital, flujo del deseo o del género, innovación disruptiva, activismo nervioso. Nueve propuestas para acabar…
La Veló, un brewpub de barrio con espíritu cosmopolita
…elaboradas con la misma paciencia e ilusión que se destila, cuando se habla de craft beer. SABER MÁS La Veló, un brewpub de barrio con espíritu cosmopolita. Por Bernd Eldelbar.…