Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
La carta de un bar-restaurante forma parte de uno de los elementos más importantes y por esto Sa Jugeteria de Cala Estancia le ha prestado la atención merecida. Sa Jugueteria presume de carta canalla. En la carta se recoge su esencia, el origen del mismo, los platos que van a pedir los comensales por tanto…
Según el escritor y filósofo Albert Camus, «el hombre es la única criatura que se niega a ser lo que es» significa que el hombre mediante una lógica contradictoria de negación y nihilismo, ha llegado al absurdo de aceptar asesinatos considerándolas fatalistas e inevitables. En la introducción del ensayo El hombre rebelde escrito en el…
Emilio Innobar es un restaurante de cocina fusión en el que se democratiza el consumo de una cocina nipona viajera de lo más apetecible Visitar Emilio Innobar no es solamente viajar a Japón. En su propuesta se percibe una clara influencia occidental a través de los ingredientes que utilizan y los que dan este toque…
Una y otra vez, el magnate informático Bill Gates es noticia en el sistema de medios de comunicación, siendo siempre citado como “filántropo” y donante compulsivo de fondos para las que invariablemente son descriptas como “causas nobles”. Bill Gates compra a medios de comunicación con filantropía. Lo que no se suele decir, es que buena…
Tras la publicación de su primer álbum, Horses, en 1975, Patti Smith fue apodada “la madrina del punk”, apelativo que nunca ha terminado de entusiasmar a la artista. Patti Smith y los límites de la autobiografía. Hoy en día, conocemos a Smith no solo por su faceta como cantante, sino también como poeta, artista visual, activista…
El pintor Adrian Cox explora cómo la creación de mitos modernos cambia la forma de la realidad Adrian Cox y el mito moderno. «El mito es el fundamento de la vida; es el patrón atemporal, la fórmula religiosa a la que se da forma la vida», escribió el novelista alemán del siglo XIX Thomas Mann,…
El artista canadiense Drew Mosley pinta escenas vívidas de animales antropomórficos en capas y capas de resina. Las pequeñas criaturas del bosque de Drew Mosley. Siendo artista y carpintero, su trabajo se realiza dentro de marcos de madera hechos a medida. Al estar rodeado de una naturaleza increíble en su ciudad natal de Ontario, se…
La transformación digital, que se ha intensificado a raíz de la pandemia del coronavirus, es parte de profundos cambios de la sociedad posindustrial que afectan a todas las instituciones sociales. A menudo facilita un terremoto que sacude la confianza. La confianza en el periodismo vive una de sus grandes crisis. Hoy, con frecuencia los consumidores…
Muchos son los prejuicios y preguntas que surgen al hablar de un sistema anarcocapitalista donde no exista el Estado y todo surja por ingenio del individuo e intercambio voluntario Anarcocapitalismo ¿Podría ser posible? ¿Cómo sobreviviríamos sin Estado? ¿Quién administraría la justicia y la seguridad? ¿Qué pasaría con los más desfavorecidos? ¿Quién se encargaría de las…
El empresario e influencer Gianluca Vacchi ha abierto en la ciudad de Ibiza una sucursal de Kebhouze, la primera cadena de kebabs del mercado.