Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
El presidente de Siemens Jim Hagemann pidió que mil millones de personas ‘dejen de comer carne’ por el cambio climático La hipocresía de Davos 2023: dejen de comer carne. El presidente de Siemens reclamó en la edición 2023 del Foro de Davos que mil millones de personas “dejen de comer carne” para combatir el cambio…
En el invierno de 2016, el gestor de domótica Google Nest realizó una actualización del software de sus termostatos que causó un daño en las baterías. ¿Quién quiere regular la inteligencia artificial?. Un gran número de usuarios quedó desconectado, aunque muchos pudieron cambiar las baterías, comprar un nuevo termostato o esperar a que Google lo…
Cualquier parecido entre lo que sea la filosofía en su ideal y lo que aparece en los medios y las redes sociales actualmente es mera coincidencia. La filosofía y el ‘querido lector’ de Søren Kierkegaard. A algunos de los que nos dedicamos en cuerpo y alma a esto nos causa perplejidad que sólo esté en el…
John Lydon gritaba en «Rise», la canción de Publique Image Limited (PiL) sobre el apartheid «La ira es energía» ‘La ira es energía’, de Johnny Lydon. «Es la puta verdad. En la vida se me ha ocurrido otra frase tan potente», defiende en la introducción del libro acuñado con el mismo lema En él Lydon…
Identificarnos a través del rostro y las huellas dactilares forma parte del día a día, todo esto solo a cambio de una supuesta seguridad ¿Estás seguro de lo que haces? ¿Estamos renunciando a la privacidad biométrica?. Las características biométricas se usan para poder iniciar sesión en nuestros ordenadores, acceder a la oficina y al gimnasio, desbloquear…
Hay ilustradores que, gracias a la potencia del carácter que imprimen sus trabajos, se convierten en un must para cualquier marca que quiera asociar clase y elegancia a su nombre. Las evocadoras ilustraciones de Carmen García. Carmen García Huerta (Madrid, 1975) se ha convertido en una de estos referentes en el campo de la ilustración…
La especialización gastronómica The Wine Side conlleva una carta más reducida pero de mayor calidad The Wine Side: producto en su más pura esencia. Los chefs son especialistas en el producto elegido y lo dominan a la perfección, lo que hace a sus propuestas gastronómicas especialmente interesantes. Además, cuando elegimos The Wine Side sabemos de…
Explorar el potencial escultórico y multisensorial de la comida ha sido un enfoque clave de la práctica de Elizabeth Willing. Elizabeth Willing y el potencial multisensorial de la comida. Su trabajo incluye esculturas, instalaciones, actuaciones y cenas participativas que involucran al público a través de dimensiones sensoriales como el olfato, el gusto y el tacto….
El ser humano es político por naturaleza y necesita líderes políticos. El perfil de un político debería ser el de una persona que se siente comprometida con su comunidad y que está dispuesta a ponerse al servicio de esta para mejorar su calidad de vida. Las psicopatologías de la clase política. Sin embargo, muchas personas que…
La noche del 12 de diciembre de 1972 la familia Rothschild llevó a cabo una fiesta extraordinaria y lúgubre, rayando en la locura total La fiesta surrealista «iluminati» de la familia Rothschild. La experiencia onírica ya había sido contada por el mismo Dalí, quién quedó maravillado por la imaginación de la anfitriona Marie-Hélène de Rosthschild,…