Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
Como el tiempo perdido: Luna. El primer beso es como el preludio de una sinfonía o el prólogo de un libro. Puede fascinarnos o decepcionarnos en el primer capítulo o al día siguiente si llega. Normalmente, en un principio nos fascina. Todos lo sentimos como un premio que la vida nos brinda. Nacer, crecer, primer…
Si esto fuese un concierto punk y tuviese que resumir el mismo en unas palabras diría que lo de Interpol en Razz ha sido “bragas mojadas y sobacos sudorosos“. Porque el vapor que había en la sala era el típico de uno de esos fines de verano húmedos en la capital catalana. A ello le…
La regla crítica: Coño de otoño. Procuro incrementar el ritmo sabiendo que soy mal consejero en temas de salud porque no cuido los pulmones. Soy el director RH de mi vida y estoy seleccionando colaboradores entre mis sistemas linfático y sanguíneo, sin saber el color del tren en el que viajo. Prefiero el factor RHesus…
ver revista actual #137 Hellen Van Meene: «No soy una investigadora. No me pregunto si esto o aquello lo hizo alguien antes, no me importa. Es mi invención, porque todo se ha hecho, pero no por mí». CONTRACULTURA – ROBOTS SEXUALES – CRY BABY CRY! – LA REGLA CRÍTICA – COÑO DE OTOÑO – EL TIEMPO…
NO ES UN SECRETO QUE FACEBOOK CAUSA ANSIEDAD, DEPRESIÓN Y ESTRÉS EMOCIONAL, PERO JAMÁS SE HABÍA PROBADO QUE A ESTE GRADO Desde hace tiempo se ha evidenciado que algo ocurre con Facebook que, al menos a nivel psicológico, genera reacciones principalmente negativas en los usuarios. Hoy parece más claro que nunca que el extraño cóctel…
Hay discos que son para el verano y otros, como este “The Holy Strangers”, son otoño puro. La ensoñadora obertura ‘The Temptation’ abre el telón de esta ópera folk moderna, que cuenta a lo largo de sus hipnóticas catorce pistas, la historia de una familia en tiempos de guerra, reflejando todas las etapas de la…
Desde la publicación de House of Spirits no habíamos vuelto a saber muchas más cosas del grupo, ya que sus miembros se dedicaron a girar en solitario más que a presentar el trabajo. Algo así ocurrió con Wymond Miles y Tim Cohen, ofreciendo directos con sus respectivos trabajos en solitario. Sin embargo parece que durante…
Más literal que nunca, ese parece ser hoy el lema de cada vez más chefs, de más clientes. De un universo gastronómico que se cansó de probar tomates sin gusto, manzanas sospechadas de estar bañadas con pesticidas y frutillas hermosas a la vista pero sin madurar y fuera de estación. En una especie de “hazlo…
Una simple -o no tanto- medusa sirve al fotógrafo Javier Viver para reflexionar sobre inmortalidad desde Navarra La inmortalidad siempre ha sido una inas(equ)ible presencia en todas las manifestaciones culturales, espirituales, científicas, artísticas y vitales del ser humano. De Titono a Drácula, de Platón a Fausto, de los dioses a Dios, no ha cesado nunca…
Y quieren hacerlo con buen sabor de boca, y por ahí viene su despedida, con una comida/degustación de celebración. Como muchos ya sabéis organizan Chef Nights a lo largo de la temporada invitando a Chefs de altos vuelos para que ofrezcan su cocina y de esta manera podérsela ofrecer a sus clientes. Piensan que como colofón…