Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
CADA UNA DE LAS CUATRO REGIONES TAILANDESAS TIENE SU PROPIA Y DELICIOSA COCINA, QUE ES EL SELLO DISTINTIVO DE LA GASTRONOMÍA TURÍSTICA DEL PAÍS Y SU RICA HISTORIA CULINARIA. La increíble diversidad de la cocina tailandesa hace que Tailandia sea uno de los países más emocionantes del mundo para visitar. En este reportaje nos centraremos…
Lo peor de mi trabajo es no saber si la gente me dice lo que me dice por interés o porque lo piensa de verdad. A veces me hace sentir muy solo, hasta que recuerdo que para mi la soledad no fue nunca un problema sino una bendición. Es lo malo de tener que ser…
La cordialidad facilita la cooperación, esencial para la supervivencia de una especie tan pobremente armada por la naturaleza como la humana. El día de San Valentín del año pasado, Nick Cruz irrumpió en un instituto de Parkland (Florida) con un fusil de asalto y abrió fuego indiscriminadamentecontra todo el que se encontraba a su paso. Mató…
En los últimos meses Amelie Lens se ha hinchado a pinchar en EE.UU con paradas en Washington, Miami, New York o Montreal. Amelie Lens: aire fresco desde Bélgica. Reconoció hace poco el propio Richie Hawtin en una entrevista que se enamoró de la energía de sus sets en una actuación en Amsterdam. Sobre el escenario…
«Buscamos una visión diferente en cuanto al concepto de un restaurante» cuentan desde Siduri, un valor diferencial que logran a través del sabor de sus platos, la cercanía y el calor humano. Siduri: «Una visión diferente del concepto gastronómico». Un ambiente en el que flotan partículas de sencillez, artesanía y sinceridad para acoger a un…
R&B intoxicado y ambiental desde la América profunda, estéticas de internet y tristeza perpetua. Pasar los inviernos en Minnesota debe de ser jodido, ya que, como bien decía el siempre memorable Jorge Ilegal, “el norte está lleno de frío y siempre llueve en domingo”. Las mínimas de -20º llevan al encierro monacal y a la…
Érase una vez un hombre llamado Prudencio que era muy amigo de caminar y de andar fuera de casa. Nuestra historia comienza cuando Prudencio llamó a la puerta de la casa de un conocido suyo y le dijo:– Hola Gonzalo, necesitaba que me guardaras esta lentejita, quiero ir al mercado y temo que se me…
La regla crítica: | Do Re -ME TE SE LA- Si. Para familiarizarse rápidamente con los intervalos de tiempo que poseen accidentes, hay que procurar grabar en la memoria aquellos por los cuales detuvieron a una mula que iba hacia Belén, cargada de chocolate, mientras alguien se echaba un remiendo y al momento se lo…
La historia del ser humano es indisociable de la migración. Desde nuestros orígenes como especie hasta las noticias que nos llegan esta mañana, los flujos migratorios humanos no se han detenido nunca: decenas, cientos o miles de personas salen a cada momento del lugar donde nacieron para dirigirse a otro punto, en apariencia por razones…
DESCARGAR PDF #151 | VER EN ISSUU #151 Y lo mismo te hablamos de José Saramago que de Spooky Black o te descubrimos como pasar un día perfecto por Palma por 30 EUR … Lilia Mazurkevich es la artista de nuestra primera portada de 2019, una artista originaria de Bielorrusia cuya obra pictórica se caracteriza…