Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
Katell Gélébart es una mujer francesa de Bretaña, la salvaje costa norte de Francia. Algo descontenta en la edad de 20 años, se volcó en el activismo ambiental y las campañas, decidida a cambiar el mundo. ‘La libertad de no tener nada‘ de Katell Gélébart. «Soy una nómada moderna y ecodiseñadora. Todo lo que poseo…
Se atribuye al escritor Stefan Zweig la frase «nada torna a la gente en insubordinada más que la ociosidad». Desde esa perspectiva, el exceso de tiempo libre invita a cuestionarse dogmas establecidos y a hacerse preguntas incómodas. ¿Estar ocupados nos hace más obedientes y sumisos? En su icónico ensayo La rebelión de las masas, José Ortega y…
Todos los días sacamos al actor o actriz que llevamos dentro para mostrar nuestra mejor cara a los demás. ¿Será que la vida es puro teatro? El teatro de la vida. «Teatro, lo tuyo es puro teatro…». Así cantaba La Lupe y así lo vivimos cada día cuando, antes de salir de casa, nos ponemos…
La ilustradora peruana Issa Watanabe (Lima, 1980) publica un nuevo libro: Kintsugi (Zorro Rojo), que no solo toma el nombre de la técnica japonesa sino también su filosofía de reparar una fisura Issa Watanabe y el arte de reparar. Kintsugi («reparación dorada», en su traducción literal) es, en efecto, una antigua técnica japonesa, que se…
La serie titulada «Incógnito», presenta a vecinos extraños y parientes distantes. Los dibujos caprichosos de Edward Binkley. Sus dibujos a lápiz son a la vez macabros y caprichosos Es un destacado artista de fantasía y educador en artes con más de tres décadas de experiencia en el campo. Su habilidad para crear mundos imaginarios llenos…
S’ Olivera pretende convertirse en una especie de oasis campestre donde el buen vino y la cocina de autor se unen en una danza seductora: una celebración de la creatividad al servicio del Bon Vivant S’Olivera d´en Emilio, el nuevo templo gastro del bon vivant. El popular chef Emilio Castrejón está de vuelta con su…
Un himno doble al miedo y la rebeldía de la adolescencia El significado detrás de «Smells Like Teen Spirit» de los Nirvana. A 33 años del lanzamiento de uno de los sencillos más icónicos de Nirvana y de la música de los años 90, ofrecemos esta lectura de la canción y su significado cultural. Desde…
La vulnerabilidad del sistema alimentario nos pasa factura. Del campo a la mesa. La industria global de los alimentos, valorada en 9 billones de dólares, enfrenta una serie de desafíos que podrían comprometer la estabilidad de los precios y la seguridad alimentaria en el futuro. El impacto del cambio climático, la volatilidad geopolítica y la…
Con base en sus estudios de arquitectura Mile Olise Kjærgaard se ha centrado en el tema de la «construcción hecha por el hombre» Cómo la construcción describe la sociedad de Mie Kjærgaard. A menudo lo grande se hace esperar, se desarrolla a lo largo de los años, desarrollando un punto de vista, explorando y perfeccionando,…
Bajo el lema «la qualità fa la differenza», ambos socios ponen toda su alma en crear un producto saludable, digerible y de alta calidad Conversando con Camilla Riccardi (Roma) y Jerónimo Alonso (Ciudad de México) de A Gogò Pizzabar. ¿Qué motivó la apertura de vuestro primer local en Palma en octubre de 2019 y cómo…