Infomag Magazine – 20 años de arte, cultura y gastronomía desde Baleares
Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Baleares con una mirada crítica y creativa.
Un artista maduro, anárquico y sorprendente que se esfuerza conscientemente por «hacerlo mal» para alcanzar una libertad pictórica cercana a la infancia. Iván Quesada, el maestro del error buscado. Un artista autodidacta uno de los retratistas que no se conforma con la destreza técnica, la pone en crisis para avanzar, buscando nuevos lenguajes desde el…
Explosión pop en clave isleña. Llorenç Garrit: El pop mediterráneo conquista El Mirador. Hay artistas que caminan como quien pisa brasas, con ese temblor secreto que sólo conocen los que viven atentos al latido del mundo. Y entonces aparece Garrit, con su paso firme pero lleno de chispas, como si llevara en los bolsillos un…
Este dulce melomel no es solo una bebida, es un regreso al origen, una celebración del tiempo y de la tierra. El encanto de Figuesmel de Mandragora Hidromel. Nacido en el corazón de Mallorca, en Inca, este hidromiel encarna el espíritu pionero de la primera microbodega familiar especializada en hidromiel de las Islas Baleares, que…
Su pintura se convierte en un lugar de encuentro donde emoción y reflexión conviven, donde lo visible se transforma en puente hacia lo esencial. Franck Sastre cumple cuatro décadas de libertad creativa. Durante más de cuatro décadas, la pintura de Franck Sastre ha sido un territorio propio. Libre. Indómito. Un lugar donde trabajar sin concesiones…
¿Medios de comunicación sin subvenciones? ¿Por qué no probarlo y dejarlos sin sustento público? ¿Tiene sentido seguir subvencionando a la prensa? El día que se acabe el dinero público, ese manantial tibio donde tantos se bañan sin pudor, habrá un silencio hermoso, casi poético. No porque desaparezca la prensa incómoda, no. Esa gente, la que…
El lema «El cliente toma el mando» significa encontrar el equilibrio entre la libertad del comensal y la visión del cocinero, sin perder identidad y ganando complicidad. El reto para los restaurantes este 2026. La cumbre gastronómica Madrid Fusión 2026 abordó los nuevos retos a los que se enfrenta la gastronomía con la transformación del…
Una de las tareas del ciudadano culto es reconciliarse con la imperfección del mundo. «Verdades penúltimas» de Javier Gomá y Pedro Vallín. Una conversación extraordinaria entre dos amigos liberales que reflexionan juntos sobre el estado del mundo hoy. La narración de «Verdades penúltimas» (Arpa, 2024), se construye desde una consciencia deliberadamente incompleta de la realidad….
Manos alzadas, verdades que sangran. Infomag 235 toma la calle: «El arte que no pide permiso». Manos ensangrentadas, manos alzadas. Gesto provocativo, mirada que no pide permiso. En esta edición, la parresia es regla y el arte, cuchillo. Roger Haus sonríe al monstruo, Iván Quesada acaricia el error, Jenny Morgan deja huellas en carne verde….
Lo que la tecnología permitiría (o no) Trabajar cuatro horas. El teletrabajo o las jornadas flexibles son algunas de las posibilidades laborales en el entorno digital pero, ¿son las vías más efectivas para reducir el tiempo que pasamos en la oficina? Los expertos apuntan a nuevos métodos de trabajo por proyectos y objetivos. ¿Cuántas horas…
China, Estados Unidos, India, Rusia y Japón han sido los países más contaminantes en los últimos años. Y luego nos culpan a los ciudadanos del cambio climático Los países que más contaminan del mundo. Cada año se emiten a la atmósfera de la Tierra más de 36.000 millones de toneladas de CO2, el principal de…