Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
‘Vatel’, ‘Como agua para chocolate’ o ‘Un toque de canela’, algunos de los títulos que sugieren los profesionales del CETT 10 Películas para los amantes de la gastronomía. Tras varias semanas de confinamiento, se acerca una Semana Santa que, seguramente, será muy distinta a cómo la habíais imaginado y, además, a lo mejor ya habréis…
Tan lejos del mundo y tan cerca de todo. Santiago Lorenzo: «Los asquerosos». La soledad, ese bien tan preciado en la sociedad actual, y a la vez tan maltratado; o el ruido que rellena nuestras vidas y apenas nos deja pensar, y mucho menos contemplar eso que las almas tecnológicas que transitan nuestras vidas tiempo, son sólo…
Mariajosé Gallardo es licenciada en Bellas Artes en la especialidad de Diseño y Grabado, por la Universidad de Sevilla. María José Gallardo: «Muerte, Juicio, Infierno, Gloria». A lo largo de sus distintos proyectos ha construido su propio vocabulario plástico. Tras una impronta lectura, estudio u observación rápida, ha hecho que sus obras sean fácilmente reconocibles….
Comunicado pandemia. Comunicado situación excepcional pandemia global. A todos nuestros queridos clientes que os habéis visto obligados a cerrar vuestros negocios, os recordamos que seguimos a vuestro lado, como siempre hemos estado. Infomag nació para decirle a la gente que saliese, para recomendar las mejores bares y restaurantes, hoteles, exposiciones, conciertos, en definitiva para estimular…
A lo largo de la Historia, pueblos de todo el mundo han utilizado las plantas medicinales para mejorar la salud, y éstas han sido fundamentales para el arte de la curación. Herbodietética Son Figuerola: hablemos de Fitoterapia. Las plantas han sido las primeras medicinas del Hombre.. En todas las culturas a lo largo y ancho…
Pensado hasta el último detalle, cada plato que presenta el chef Alberto García y su equipo busca satisfacer la vista y el estómago, con una exquisita y armónica presentación. Cuenta con diferentes variedades de pescados y mariscos, como cangrejo de concha blanda, langostinos, pez limón, anguila, salmón, atún y pez mantequilla… Nosotros empezamos la degustación…
Compartimos una reflexión acerca de las diferentes dimensiones del impacto que una epidemia puede tener en nuestras vidas Epidemias y control social. La vida cotidiana es eso que damos por sentado; es la certeza de saber que las cosas que normalmente hacemos, así seguirán. Como despertarse y saber que nuestro cepillo dental estará en el…
En Vozdevieja, su primera novela, la escritora sevillana mira a la enfermedad, el sexo o el paso del tiempo desde los ojos de una niña de nueve años Este es un libro con niños pero no para niños: hay enfermedad, hay deseo, hay una extrañeza y una desazón que no resultan nada infantiles Elisa Victoria (Sevilla, 1985)…
La cortesía es uno de los recursos más baratos y eficaces de que disponemos para ser felices. Todas las tardes en el Calridge saludo con una sonrisa y una palabra amable a Lorelai, la mujer del guardarropa, y todas las tardes me devuelve desde su habitáculo la misma expresión inescrutable. Ni una mueca. Ni un…
Si no conoces la gastronomía canaria de autor y sus excelentes vinos volcánicos, ya estás tardando en reservar en La Vieja de Jonay ¿A qué sabe Canarias? ¿Has probado sus vinos volcánicos?. Lo creas o no, el vino se ha producido en las Islas Canarias durante más de 500 años. Fue una bebida popular con…