Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
En Colombia tienen la propia versión de Rudolf Schwarzkogler, se trata del artista performance Fernando Pertuz. Ver su página web (pertuz.org) es todo un espectáculo visual, si acaso no es una entera provocación artística. Fernando Pertuz: el artista colombiano de la provocación. Realmente quiero ser honesto, conocí a este artista porque el escritor peruano Mario…
Manuel Caporale ha hecho de su templo gastronómico una fuente inagotable de sabores y sensaciones. Bianco e Rosso. Emocionar y alimentar. Ofrece una cocina moderna basada en recetas tradicionales de la cocina mediterránea y de Italia en general. Platos actualizados con matices muy actuales siempre respetando en todo momento la materia prima. El resultado una…
Coincidiréis conmigo en que aquellos restaurantes que más nos gustaron son aquellos que fueron especiales por algo o en el que viviste algo excepcional. La «fine fusion cuisine» de vanguardia de Emilio Innobar . Unas veces es la energía del encargado, que te envuelve contándote todas las bondades del establecimiento. Otras veces, todo consiste en…
Belleza, desnudez y fantasía absorbente, así es el trabajo de Shae DeTar, una artista californiana que crea ensoñaciones en forma de imágenes llenas de color. Una orgía de color con los desnudos de Shae DeTar que recrea extrañas fotografías de mujeres que luego pinta a mano y que al final obtienen un acabado surrealista y…
En “Hidden Portraits”, por ejemplo, me interesa mirar una pintura histórica desde un punto de vista contemporáneo. Visión del arte y el marco social de Volker Hermes. Nuestra visión actual sobre el arte y el marco social ha cambiado completamente en comparación con los siglos anteriores. Hoy en día, vemos los retratos en los museos…
La genética desmiente los mitos. Un nuevo hallazgo pone en duda las teorías actuales sobre la llegada de los primeros pobladores a América desde Japón ¿De dónde venían los indios nativos americanos? A día de hoy, todavía sigue habiendo polémica entre los científicos sobre cómo fue colonizado el continente americano por el ser humano. La…
Un lugar de paso donde podrás disfrutar de una cocina mediterránea enraizada en el recetario internacional La cocina glogal puesta al día del Wine and Food de Palma. En este restaurante se añaden aportaciones gastronómicas originales compaginando diferentes cocinas del mundo. En suma, Wine & Food crece con la vocación de ser un lugar que…
Jorge Luis Borges y Ernesto Sabato, amigos alguna vez, llevaban dos décadas de franca enemistad por razones políticas. Una charla de café, un martes del verano de 1975, encontró reconciliados a dos ídolos de la literatura argentina. La lección de dos gigantes. El día que Borges y Sabato se sentaron a conversar. Borges y Sabato….
Uno de los historietistas más celebrados de los últimos años, publica ‘La soledad del dibujante’, unas memorias en clave de humor en las que rastrea su obsesión por los tebeos, su maltrecho ánimo megalómano y la dureza de un oficio que conduce al aislamiento y la alienación. Adrian Tomine publica ‘La soledad del dibujante’. Si…
Ocho mujeres, contando un remoto primer amor a sus 23 años, acompañaron al genio hasta su muerte. Pero hubo más no registradas. La infidelidad y el sexo fueron sus motores más poderosos Picasso quería mujeres sumisas, devotas, casi esclavas. «Español sin remedio / Español en la Tierra, el Cielo y el Infierno». Así lo definió…