En el corazón del fuego que apenas roza, se forja un instante de perfección: el Tataki de atún de Wine and Food restaurant. Tataki de atún con costra de sésamo: un viaje de fuego tenue y mares. Sellado con la caricia de la plancha, guardando intacta su alma cruda, roja, pura. Una sinfonía de contrastes…
Son Sant Jordi y los pequeños placeres que nos ofrece el entorno
Un hotel rural que se aleja del turismo de masas para ofrecer al huésped una experiencia auténtica, con todo el encanto, los aromas y sabores de la isla. Son Sant Jordi y los pequeños placeres que nos ofrece el entorno. Hoy en día los hoteles rurales están muy cotizados y es que el turismo actual busca…
Donde el Paisi: el rincón donde el alma se sienta a comer
Un lugar para volver, o mejor aún, para quedarse. Donde el Paisi: el rincón donde el alma se sienta a comer. En una esquina discreta del barrio de Industria, donde Palma aún conserva alma de vecindario, se encuentra Donde el Paisi. Un local sin pretensiones estéticas, pero con algo que hoy escasea: autenticidad. Aquí no…
Tomohiro Takagi: arte con un lenguaje visual cargado de metáforas
Este artista japonés desafía las estructuras convencionales de la realidad, fusionando el humano con animal Tomohiro Takagi: arte con un lenguaje visual cargado de metáforas. Tomohiro Takagi se sumerge profundamente en el territorio del simbolismo y el surrealismo, construyendo un universo onírico donde la lógica se disuelve. Su estilo, marcado por la precisión técnica y…
Franck Sastre y la pintura como resistencia: la denuncia silenciosa
Ha convertido su arte en un acto de resistencia, en un grito que no alza la voz, pero cala hondo. Su compromiso con una pintura que observa, denuncia y transforma permanece firme. Franck Sastre y la pintura como resistencia: la denuncia silenciosa. Para él, pintar no es sólo una cuestión de trazo y color: es…
Los seres se Rafa Macarrón, una fauna inclasificable
El artista ha construido una iconografía muy personal, un teatro visual donde lo raro es lo normal y donde la diferencia es celebrada. Los seres se Rafa Macarrón, una fauna inclasificable. Los retratos constituyen un universo visual inconfundible, poblado por criaturas deformes, híbridos entre humanos, animales y seres imaginarios. A primera vista, su estética naif…
Martha Nussbaum y la vulnerabilidad humana
La filósofa estadounidense propone el reconocer la vulnerabilidad humana como principio imprescindible para alcanzar la justicia social. Martha Nussbaum y la vulnerabilidad humana. Tomando como ejemplo a los clásicos griegos, la intelectual plantea una serie de cuestiones que nos conducen a razonar para alcanzar la felicidad sin permanecer expuestos a las contingencias de la fortuna….
Sasha Okun: arte contradicción
Un arte de contradicciones, de disonancias, de belleza y fealdad, de lo bueno y lo malo, de lo apropiado y lo inapropiado, de humor y seriedad Sasha Okun: arte contradicción. A través de un examen implacable del cuerpo humano, Okun busca revelar los conceptos fundamentales de nuestro tiempo, con la esperanza de comprender mejor la…
Surrealismo, ontología y la pintura de Hana Choi
El trabajo de Choi refleja una convergencia intuitiva entre el fervor del expresionismo alemán y la contención de la pintura de tinta coreana. Surrealismo, ontología y la pintura de Hana Choi. La artista pinta como si lo hiciera desde el futuro, desde un lugar donde la pintura debe sostener simultáneamente el peso del sentimiento, la…
La Veló Brewery presenta Santa Cata, la birra del barri
Los primeros brebajes de la marca Santa Cata ya están presentes en La Veló Brewery y también por diferentes puntos de la isla. La Veló Brewery presenta Santa Cata, la birra del barri. La microcervecería arranca la aventura con una danza de contrastes – un lata roja para diferenciar al estilo Helles de la otra,…










