Manuel Caporale ha hecho de su templo gastronómico una fuente inagotable de sabores y sensaciones. Bianco e Rosso. Emocionar y alimentar. Ofrece una cocina moderna basada en recetas tradicionales de la cocina mediterránea y de Italia en general. Platos actualizados con matices muy actuales siempre respetando en todo momento la materia prima. El resultado una…
A propósito de Marina Abramovic
¿Qué es una ‘performance’? A propósito de Marina Abramovic. La concesión del Premio Princesa de Asturias de las Artes a Marina Abramovic (Belgrado, 1946) visibiliza la consagración de la performance como una forma artística que, a pesar de su ya larga trayectoria, sigue siendo incomprensible para una gran mayoría de público. Precursores de la performance La…
La Muralla Roja, el lugar que inspiró ‘El juego del calamar’
Las icónicas escaleras de la serie de Netflix tienen un inesperado referente en Calpe (Alicante). Se trata de los coloridos apartamentos de Ricardo Bofill, y están disponibles para alquilar por Airbnb. La Muralla Roja, el lugar que inspiró ‘El juego del calamar’. Hay varios motivos por los que El juego del calamar se ha convertido…
La «fine fusion cuisine» de vanguardia de Emilio Innobar
Coincidiréis conmigo en que aquellos restaurantes que más nos gustaron son aquellos que fueron especiales por algo o en el que viviste algo excepcional. La «fine fusion cuisine» de vanguardia de Emilio Innobar . Unas veces es la energía del encargado, que te envuelve contándote todas las bondades del establecimiento. Otras veces, todo consiste en…
Una orgía de color con los desnudos de Shae DeTar
Belleza, desnudez y fantasía absorbente, así es el trabajo de Shae DeTar, una artista californiana que crea ensoñaciones en forma de imágenes llenas de color. Una orgía de color con los desnudos de Shae DeTar que recrea extrañas fotografías de mujeres que luego pinta a mano y que al final obtienen un acabado surrealista y…
Visión del arte y el marco social de Volker Hermes
En “Hidden Portraits”, por ejemplo, me interesa mirar una pintura histórica desde un punto de vista contemporáneo. Visión del arte y el marco social de Volker Hermes. Nuestra visión actual sobre el arte y el marco social ha cambiado completamente en comparación con los siglos anteriores. Hoy en día, vemos los retratos en los museos…
¿De dónde venían los indios nativos americanos?
La genética desmiente los mitos. Un nuevo hallazgo pone en duda las teorías actuales sobre la llegada de los primeros pobladores a América desde Japón ¿De dónde venían los indios nativos americanos? A día de hoy, todavía sigue habiendo polémica entre los científicos sobre cómo fue colonizado el continente americano por el ser humano. La…
S’Angel bistro, para los amantes de la cocina global
Las tapas y las raciones a compartir son unos de los iconos gastronómicos de S’Ángel tal como la fusión y la tradición que han convertido el bistro en un punto de encuentro. S’Angel bistro, para los amantes de la cocina global. Aquí un plato te puede transportar desde la cocina de la abuela, al sabor…
Bellaverde y su carta sana, sostenible y muy sabrosa
¿Será posible un mundo en el que veganos y carnívoros convivan en paz y armonía? Un mundo es mucho decir, pero una isla como Mallorca seguro que sí. Bellaverde y su carta sana, sostenible y muy sabrosa. Sólo hay que visitar el Bellaverde restaurante donde, por suerte, no faltan y apuestan por la paz en…
Ibiza Light Festival llenará Ibiza de luz este fin de semana
El festival de arte, cultura y tecnología de Ibiza celebra el 22 y 23 de octubre su quinta edición presentando 12 instalaciones de gran formato en una localización excepcional, la ciudad patrimonio de la humanidad UNESCO Ibiza Light Festival llenará Ibiza de luz este fin de semana. El próximo viernes 22 de octubre, cuando se …










