Una reinterpretación de la cocina isleña, desde la vanguardia y con la premisa del entorno desde respeto por los sabores, el recetario y la cultura de Lanzarote. Kamezí Restaurant, el único en Lanzarote con Estrella. Al mando de Kamezí Restaurant está el chef Rubén Cuesta Rodríguez, manchego de nacimiento y canario por adopción. Su bagaje…
Creation Records: donde nació el ruido bonito
El documental que huele a distorsión y gloria. La historia de Creation Records en un documental. Alineando contenidos con lo ofrecido en «Beautiful Noise«, hoy desde Infomagg os ofrecemos la posibilidad de disfrutar de un documental de auténtico lujo: «Upside Down: The Creation Records Story» Una producción en forma de largometraje que repasa, con amplio…
Xólotl: una década honrando la cocina mexicana en Palma
Un proyecto familiar que cruzó el océano Xólotl: una década honrando la cocina mexicana en Palma. Cuando uno entra en Xólotl, en plena plaza Progreso de Palma, tiene la sensación de pisar un espacio construido con manos propias, con paciencia, determinación y una enorme carga emocional. No es casualidad, hace casi diez años, cuando Ceci…
El desorden refinado de Daniel Segrove
Una poética de la dualidad El desorden refinado de Daniel Segrove. Su trabajo se caracteriza por lo que podría describirse como un “desorden refinado”, una paradoja que captura la atención y suscita una profunda reflexión. Sus pinturas no son simples imágenes estáticas, sino narrativas visuales que despiertan sensaciones y recuerdos, provocando una interacción íntima entre…
Karl Popper y el viaje hacia el racionalismo crítico
Según Popper, la ciencia no avanza confirmando teorías. Avanza sometiéndolas a pruebas cada vez más exigentes y eliminando aquellas que no resistan la crítica. La ciencia medra por descarte, no por acumulación de certezas. Cada vez que una teoría sobrevive a intentos serios de falsarla, gana provisionalmente credibilidad. Karl Popper y el viaje hacia el…
«Las ideologías son las nuevas sectas»
«Las ideologías son las nuevas sectas». Cuenta Andrés Trapiello (Manzaneda de Torío, León, 1953) que en la vida ha tenido una enorme suerte: «Me han echado de todos aquellos sitios de los que hubiera tenido que irme». La fortuna empezó bien jovencito, cuando le expulsaron de un convento en Caleruega por descreído y por negarse…
Nataliya Bagatskaya y sus arquetipos modélicos
Sus composiciones generan un ambiente casi místico alrededor de objetos cotidianos, creando un contraste entre lo familiar y lo enigmático Nataliya Bagatskaya y sus arquetipos modélicos. Artistas de Ucrania, y su trabajo se ha convertido en un puente entre el realismo clásico y las búsquedas expresivas del arte moderno. Desde que comenzó a pintar, el…
El sonido indomable de «Madchester» está de luto
Tras el anuncio del fallecimiento del bajista Mani, de Stone Roses y Primal Scream, a los 63 años, se han sucedido numerosos homenajes al músico y en Infomag queríamos darle el nuestro. El sonido indomable de «Madchester» está de luto. Mani, cuyo nombre real era Gary «Mani» Mounfield, alcanzó la fama como bajista de Stone Roses, a la que se unió en 1987 y…
David Derflinger: “Ingeniería con alma de pincel”
Entre la ingeniería y el arte: un equilibrio fecundo David Derflinger: “Ingeniería con alma de pincel”. Afincado en Graz, Austria, encarna una figura poco común en el panorama contemporáneo: la del creador que se mueve con igual soltura entre la precisión técnica de la ingeniería y la sensibilidad plástica de la pintura. Tras completar su…
Milo Hartnoll: observación, memoria y sensibilidad pictórica
Convierte cada retrato en una exploración de la identidad contemporánea, no busca la copia exacta ni la idealización, sino la verdad emocional del gesto. Milo Hartnoll: observación, memoria y sensibilidad pictórica. Milo Hartnoll (Londres, 1990) es un pintor que actualmente vive y trabaja en Brighton, Reino Unido. Su obra se caracteriza por una profunda atención…










