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La nueva etapa de Claudio Vargas como chef ejecutivo del SiSo Beach ha ido viento en popa. El “chiringo gastronómico por antonomasia” fue el escenario preferido de este verano de muchos foodies Claudio Vargas y su cocina de emociones en Siso Beach. Un espacio gastronómico con una capacidad de 370 comensales, sabiamente distribuidos en tres…
Experiencias, una curiosidad que nunca muere, fantasía, creatividad, sensaciones e infinitas emociones son algunas de las palabras que describen a este chef inquieto con quien hemos quedado para que nos comente un poco sus proyectos futuros… Hola buenas tardes Claudio, cuéntanos … ¿De dónde eres? De Santiago de Chile ¿Cómo y cuándo te iniciaste en…
Fabio Cordella con Roberto Carlos y, chef Claudio Vargas
Cuando no te atreves a pensar por ti mismo, otro se atreverá a pensar por ti. Y si te lo imponen, desobedece El número 184 de Infomag Magazine toma la calle. En portada tenemos los fragmentos del devenir humano de la artista Cristina Toledo. Las pinturas que se reúnen en este proyecto, tienen como trasfondo…
Claudio Vargas inicia una nueva etapa como chef ejecutivo del Siso Beach que abrirá sus puertas a mediados de abril El Siso Beach de Palmanova anuncia su apertura. Así se llama el nuevo “chiringo gastronómico por antonomasia”, y el nuevo escenario para este verano de la última propuesta gastronómica del chef Claudio Vargas. El chef…
En portada tenemos a Miguel Vallinas con «Segundas pieles», uno de sus últimos trabajos de animales humanos o humanos animal dependerá de nuestra consciencia. Tomamos la calle de nuevo con el número 176 de Infomag. Necesitamos extraer de nuestro pensamiento la idea antropocéntrica del mundo, pues al igual que los chimpancés, los leones y las…
Tomamos de nuevo la calle con el número 168 y recuperamos nuestra misión de recomendaros los mejores planes para exprimir Mallorca e Ibiza. Vuelve la revista impresa, disponible totalmente gratuita en más de 800 puntos de distribución que tenemos por toda la isla. Infomag 14 aniversario: Nº168 y por fin en tus manos. En portada…
El empresario vitivinícola italiano Fabio Cordella hace su particular homenaje al mundo del fútbol, con ‘El vino de los campeones’ dedicado a Ronaldinho, Buffon, Zamorano o Sneijder ‘El vino de los campeones‘ tiene origen italiano. ¿Es el vino un buen aliado con el fútbol? El vino tiene un alto de nivel de anti-oxidantes, una copa…