La Asociación Española de Hidromiel, del 20 al 23 de noviembre, transformará la isla de Mallorca en el epicentro internacional del hidromiel.
La AESHI presenta la VII Edición Copa Reina Hidromiel. Este año, la prestigiosa Competición Internacional de Hidromiel se celebrará en un enclave excepcional, en el Claustro de Santo Domingo de Inca. Un espacio histórico que, del 20 al 22 de noviembre, abrirá sus puertas para recibir a jueces internacionales certificados por MJP y BJCP, quienes evaluarán las mejores hidromieles del mundo.
Este evento se consolida como un punto de encuentro imprescindible para productores, entusiastas y curiosos de esta ancestral bebida, en un entorno que fusiona tradición, cultura y pasión artesanal. Además de la competición, se ha preparado un completo programa de actividades culturales que enriquecerán la experiencia de todos los asistentes.
- Del 20 al 21 de noviembre: Jornadas intensivas de cata profesional. Sesiones exclusivas con jueces internacionales, dedicadas a la evaluación técnica y sensorial del hidromiel.
- El 22 de noviembre: Día de puertas abiertas. Una jornada para todos los públicos con conferencias, experiencias gastronómicas, maridajes y la cata especial “Hidromieles del Mundo”, donde podrás degustar seis variedades internacionales, incluidas rarezas de Gales, Portugal y Chile, por un precio simbólico. Además, te llevarás una copa de cata serigrafiada como recuerdo.
- El 23 de noviembre: Tour por la isla. Una ruta por bodegas y fábricas artesanales de hidromiel, cerveza y vino, descubriendo los secretos de su elaboración y disfrutando de los paisajes mallorquines.
Vive una experiencia única donde la historia y la innovación se dan la mano en torno a la bebida fermentada más antigua del mundo.
Para más información: mandragorahidromel.com
- ¿Cómo llegar y reservar? Av. de les Germanies, Inca, Illes Balears (Mallorca)
La AESHI presenta la VII Edición Copa Reina Hidromiel. Por Bernd Eldelbar.