Desde Inca, donde se ubica el micro_celler Mandragora Hidromel, llega Sa Mesquida de Dalt y nos regala un otoño embotellado: auténtico, artesanal y eterno con tonos cálidos, dorados donde predomina el aroma a miel
Ahora que el paisaje se tiñe de ocres y la luz se vuelve más íntima, os presentamos la hidromiel de Sa Mesquida de Dalt, elaborada a partir de la miel otoñal recolectada en su propio apiario.
Hidromiel dulce de aspecto dorado dónde predomina el aroma a miel, regaliz, castaño, nuez moszcada y caramelo. En buqué se consigue un sabor redodeando a miel, vainilla y madera. Postgusto prolongado y agradable.
Esta bebida ancestral, fermentada con paciencia y respeto por el entorno, encierra el sabor profundo de la estación: notas florales, matices terrosos y una dulzura que no empalaga, sino que invita a la contemplación. Cada sorbo es una invitación a la contemplación, a compartir la mesa con amigos o a acompañar un instante de calma junto al fuego.
Mandragora Hiromel recupera el espíritu ancestral de la hidromiel, bebida de celebraciones, para traerlo al presente con un carácter propio, profundamente arraigado en la tierra mallorquina.
- ¿Dónde? Plaça des Blanquer, 54. (07300) Inca. Mallorca.
- Tel. 613 025 890
Para más información: mandragorahidromel.com
Con el otoño llega Sa Mesquida de Dalt de Mandragora Hidromel. Texto Mónica Cascanueces