Descubre Salvaje Palma, cocina japonesa fusión, coctelería de autor y postres artesanales en un ambiente único en Mallorca.
Sushi, cócteles y emociones: así es Salvaje Palma. Un rincón donde la tradición nipona se reinventa con un espíritu libre y contemporáneo: No es un restaurante japonés al uso, sino un espacio donde la gastronomía se transforma en experiencia sensorial, donde cada plato se convierte en un viaje y cada sorbo en una revelación.
No es solo un restaurante japonés en Mallorca: es una invitación a explorar, a redescubrir lo exótico con ojos nuevos, a saborear lo auténtico con espíritu indómito. Una experiencia que, fiel a su nombre, despierta la parte más salvaje y sofisticada de quien se atreve a vivirla.
Aquí, lo ancestral dialoga con lo creativo.
La precisión milimétrica del sushi convive con la osadía de combinaciones inesperadas; los nigiris de vieiras, delicados y etéreos, contrastan con la intensidad de un tartar de salmón o con la sutileza del usuzukuri de atún. Incluso algo aparentemente sencillo como unas gyosas caseras se eleva a obra de arte, gracias a una técnica impecable y al respeto absoluto por el producto fresco y de proximidad.
La propuesta de Salvaje va más allá del plato: es un ritual. La sala, con su atmósfera envolvente y su estética sofisticada, invita a dejarse llevar. Cada detalle está pensado para que el comensal sienta que se sumerge en una experiencia única, donde compartir se convierte en un acto casi ceremonial.
Y cuando la experiencia parece haber alcanzado su cénit, llegan los postres artesanales, concebidos como un epílogo brillante. El cierre perfecto para un recorrido que no se olvida fácilmente.
La coctelería, lejos de ser un complemento, es protagonista.
Con sello de autor, cada creación es un universo en sí misma: texturas inesperadas, aromas sugerentes, ingredientes premium y presentaciones que rozan lo escultórico. Un cóctel aquí no se bebe, se contempla, se descubre, se recuerda. Porque, como bien dicen, un cóctel en Salvaje es mil sensaciones en un solo instante.
Para más información: salvajepalma.com
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de la Quartera, 7, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Sushi, cócteles y emociones: así es Salvaje Palma. Por Bernd Eldelbar