Contrabando de cultura, pensamiento crítico y hedonismo gastronómico para un mundo en ebullición que desafía el presente.
Infomag 227 toma la calle: Entre la contemplación y el caos. En esta nueva edición número 227, nos adentramos en territorios donde la sensibilidad, la crítica y la imaginación confluyen con la intensidad que exige el presente.
Abrimos con una reflexión inspirada en Loa a la tierra de Byung-Chul Han, donde la contemplación se convierte en resistencia silenciosa ante un mundo ruidoso. Seguimos con el ácido ingenio de la regla crítica con la Joputería Preventiva, que nos recuerda que la lucidez también puede oler a callejón. El polémico Juan Manuel de Prada nos invita a leer la Historia como un espejo oscuro que, pese a su dureza, refleja con nitidez nuestros desvíos actuales.
El arte visual irrumpe con fuerza.
Laura Makabresku nos susurra lo invisible; Alessandro Bavari alquimiza la decadencia en belleza digital; Carlos Penas nos lleva de la molécula al átomo, del juego al vértigo. Damien Cifelli, Saturno Buttò y Emma Ainala completan este viaje sensorial hacia mundos posibles, sagrados o soñados, pero siempre subversivos.
En la sección Foodies & Travellers
Desde la esencia vibrante de la auténtica cocina mexicana de Xólotl, a la tradición italiana se sirve con alma, cada plato en La Búfala de Alaró, es una celebración del tiempo, el sabor y la autenticidad, pasando por la épica y viajera gastronomía del Mar y Paz de Can Picafort en el norte mallorquín.
También entrevistamos a Marina Artigues y Xisco Torres de Mandragora Hidromel dónde nos hablan de la hidromiel artesana , un elixir que cuenta historias
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Infomag 227 toma la calle: Entre la contemplación y el caos. No proponemos respuestas; ofrecemos miradas. Atrévete a ver.
En su edición 227, Infomag despliega un universo de ideas, imágenes y sabores que invitan a explorar sin prejuicios. Un número cargado de revelaciones para mentes abiertas y espíritus curiosos.
TOMA NOTA
Byung-Chul Han: ‘Loa a la tierra. Un viaje al jardín’.
Es probable que la palabra que mejor sintetiza la actividad de Byung-Chul Han en su espacio de encuentro con la tierra sea la meditación: “El trabajo ha sido para mí una meditación silenciosa, un demorarme en el silencio”.
La regla crítica: Joputería preventiva.
Cuando una foca loca se parece a una mona vestida de seda, yo no sé si mona se queda o si se queda foca, pero loca, seguro. Borja soltó una carcajada que le torció la boca por culpa de su ocurrencia, aceleró el paso para ser puntual con el XXI Congreso internacional de Joputería Preventiva y para dejar atrás ese callejón con olor a seis o siete orines disímiles y a dos o tres deposiciones de tres o dos mil leches.
Las lecciones incómodas del pasado para un presente descarriado por Juan Manuel De Prada
En sus novelas «Mil ojos esconde la noche» y «Cárcel de tinieblas», Juan Manuel de Prada nos lleva al París oscuro de la Segunda Guerra Mundial, pero también construye un relato que ilumina, de forma inquietante, nuestro propio presente.
ARTISTEO
Laura Makabresku y el susurro de lo invisible.
Makabresku no capta el instante, lo resucita. Y en ese acto, nos entrega un espejo encantado donde no vemos nuestros rostros, sino nuestras almas.
Alessandro Bavari: «El alquimista visual de la decadencia»
Su obra, profundamente simbólica, se mueve entre lo sagrado y lo profano, fusionando técnicas clásicas con herramientas digitales de vanguardia. Es uno de los artistas visuales más inquietantes y potentes del arte contemporáneo digital. Su mirada es un espejo turbio… pero intensamente revelador.
Carlos Penas presenta su espacio de «artesupercalifragilísticoespitoso» con dos átomos.
Quizás debimos «velas vir» (verlas venir). Me refiero a aquellas efímeras MOLÉCULAS que precedieron a estos ÁTOMOS. A fin de cuentas, las moléculas son un grupo electrónicamente neutro y, en los cuadros de Carlos, no hay nada neutro.
Damien Cifelli y la necesidad de imaginar otros mundos.
En su universo ficticio, “Tarogramma”, convergen arquitectura brutalista, rituales inventados y códigos sociales alternativos que cuestionan nuestra propia realidad. Su obra, construida con una estética meticulosa y narrativa sutil, nos impulsa a repensar lo cotidiano desde la distancia de la ficción.
Saturno Butto: «Erotismo sacro y belleza profana»
Un artista italiano cuya obra ha conquistado un lugar destacado dentro del arte contemporáneo con una propuesta estética que resucita el espíritu del Barroco y lo funde con el imaginario gótico, el fetichismo y la crítica religiosa.
Emma Ainala: «Cuerpos soñados en el teatro del exceso»
El arte de Emma Ainala se sitúa en una frontera difusa y fértil donde lowbrow, conceptual, digital y lo mítico se entrelazan con una naturalidad casi inquietante.
FOODIES TRAVELLERS
Xólotl y su homenaje a la cocina ancestral mexicana.
Su cocina es un homenaje vivo a la cultura ancestral mexicana que rescata técnicas tradicionales con una mirada creativa y respetuosa con unos tacos que estallan en matices, una ofrenda al paladar, pero también un relato que entrelaza historia, sabor y territorio.
La Búfala de Alaró, el reino de la pizza al horno de leña y la pasta fresca artesanal.
La masa, fermentada lentamente, cruje con autenticidad; la pasta, elaborada a diario en su obrador artesanal, se viste con salsas memorables. Aquí, comer es un arte. Y cada plato, una declaración de amor.
Mar y Paz, una oda a las cosas deliciosas.
Erase una vez en este verano presente cuando una pareja de turistas medio derretidos del sol emprendieron una expedición heroica por las tierras del norte de Mallorca.
DRINKING THE DRINKS
Entrevistamos a Marina Artigues y Xisco Torres, los fundadores de Mandragora Hidromel.
Innovación y tradición en cada gota. Desde 2012 sus fundadores han estado a la vanguardia de la
producción de hidromiel artesanal.
Infomag 227: «Arte, ideas y sabores que desafían el presente”. Por Leonardo Lee.