Este Late Harvest nace de los viñedos de Riesling de la parte más occidental del Valle de Casablanca Chileno, con fuerte influencia de la niebla matinal.
¿Conoces Late Harvest Riesling de Casas del Bosque?. Unos viñedos reconocidos por la alta calidad de sus vinos y por entregar una experiencia única en el Valle de Casablanca, siguen destacando a nivel nacional e internacional.
Late Harvest Riesling, proveniente de uvas de la variedad Riesling afectadas en forma natural por botritis, las cuales fueron cosechadas en forma tardía.
Tim Atkin, el reconocido crítico de vinos y Master of Wines británico que ha visitado en varias ocasiones la viña Casas del Bosque en el Valle de Casablanca, recientemente premió a cinco de sus vinos con excelentes puntajes.
La buena noticia es que no necesitas salir de casa para probar la selección de Atkin, hay que destacar que sus recomendaciones están avaladas por 32 años de experiencia en el rubro, si hay alguien que sabe de vinos premium es él. ¡Toma nota!
NOTA DE CATA:
Noble Late Harvest Riesling 2021 acaba de marcar un hito en la historia de la viña así como también para los vinos dulces producidos en Chile.
Tras la publicación del reporte de Tim Atkin MW con 93 puntos, Noble Late Harvest 2021 se consolidó como el Mejor Vino Dulce de Chile.
Un reconocimiento que adquiere aún mayor relevancia tras las sucesivas premiaciones y elogios a este vino de parte del crítico inglés.
De color dorado pálido, en nariz es un vino complejo con notas a jalea de pomelo, cáscara de limón y jazmín.
En boca destaca su excelente acidez que equilibra los sabores a miel, frutos secos y mermelada de naranja. Su final es largo y muy placentero.
¿Conoces Late Harvest Riesling de Casas del Bosque?. La historia de la Bodega Casas del Bosque
Casas del Bosque se encuentra ubicada a 70 kilómetros de Santiago, capital de Chile, y a 30 kilómetros del puerto de Valparaíso, patrimonio cultural de la Unesco.
La familia Cúneo, de origen italiano, fundó esta viña en 1993, en el extremo occidental más fresco del Valle de Casablanca. Actualmente continúa siendo una viña 100% familiar.
En la actualidad, la Viña posee un viñedo único de 235 hectáreas, dedicado exclusivamente a la producción de variedades de clima frío: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir y Syrah.
Las uvas de Cabernet Sauvignon y Carmenere son originarias de viñedos cuidadosamente administrados en las regiones más cálidas de Maipo, Colchagua y Cachapoal.
Casas del Bosque produce actualmente 100.000 cajas o 1,2 millones de botellas de vino al año, con un claro enfoque a la uva procedente de viñedos propios. Se exporta el 80% de sus vinos a más de 50 países y el 20% restante es distribuido en Chile.
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Distribuidor oficial Baleares: Tel. 690 31 90 87
¿Conoces Late Harvest Riesling de Casas del Bosque?. Por Bernd Eldelbar