Mama’s Pepper y su sabroso binomio pasta y pizza

La cocina italiana es internacionalmente conocida y no hay ciudad del mundo que no tenga unos cuantos buenos restaurantes en los que encontrar deliciosos platos de pasta y pizzas hechas al estilo tradicional. Y Palma no es menos. Es un local pequeño pero merece mucho la pena acercarse para saborear una pizza cinco estrellas. Nada malo puede salir de lo que se hace con y por amor. Los que han comido las pizzas de Mama´s Pepper Pizza, coinciden en una cosa: sirven una de las mejores pizzas que han probado en su vida.

Más de una vez hemos venido para comprobarlo y la verdad es que si no es la mejor, está en el top 10 de nuestra lista. La harina es su ingrediente más característico: de cereales milenarios recuperados, usan harinas bajas en gluten, que siguen un proceso de fermentación lento y que, por lo tanto, facilita la digestión.

En Mama´s Peppers Pizza encontrarás masa casera como la de su auténtica itañliana Lasaña casera de carne, elaborada de la forma tradicional y muy popular entre sus clientes o la pizza Pepperoni, de origen italo-americano, y con un toque picantón que enamora.. Todo emplatado en proporciones perfectas para compartir.

Con una ubicación inmejorable, la Plaza Mayor de Palma, a los mandos del timón se encuentra Giovanni, de origen napolitano, joven pero sobradamente preparado. La formula aquí es sencilla, cocina bien elaborada, no fallan nunca, y mucha simpatía

MALLORCA| Capellers (Z. Plaça Major). Palma. Tel. 625 534 815