Emilio. Mein Buch “The way it goes”

Nuestro querido Emilio Castrejón (Emilio Innobar restaurant) explica en primera persona los secretos de su restaurante, su capacidad innovadora y su enorme creatividad se ven reflejadas en cada página de esta obra.
Mezclar sabores de diferentes países es una consecuencia natural. Y el estilo de la cocina de Emilio consiste en emplear la memoria emotiva como ingrediente principal, rescatando la herencia de recetas de cocina mexicana en el mundo.

Ahoy Art Gallery

PRESENTACIÓN LIBRO: Ahoy Art Gallery (Carrer de la Concepció, 6. Palma). Fecha: Jueves 19 de septiembre a las 21 horas