Ponderosa Beach | Un entorno idílico inundado en aroma mediterráneo mágico

Ir a comer o cenar en verano a uno de los restaurantes en alguna de las playas de Mallorca puede ser la mejor opción para despejarse y disfrutar de un relajado día disfrutando, por ejemplo, de un buen arroz sobre la arena, pescado fresco frente al mar o simplemente refrescarse a pie de playa. Ponderosa Beach y su decoración en blanco hará que te olvides del estrés y el ajetreo y te adentres en la tranquilidad de su playa. Las dunas que bordean las playas impiden que el viento se adentre ofreciendo unas playas de aguas tranquilas.

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Una playa abierta y una carta repleta de platos emocionantes, ofrecen gran variedad de opciones para el almuerzo y la cena. La propuesta culinaria de Ponderosa Beach combina la cocina moderna, innovadora y de vanguardia con la esencia de la cocina tradicional mediterránea. ¡Delicioso!
Su “maestro arrocero” el valenciano Kike Martí elabora una amplia gama de arroces para chuparse los dedos. Te recomendamos probar el arroz meloso de pulpo, tomate de ramallet y ajos tiernos (19€ p/p) o el de sepia, gamba roja, almejas y mejillones (22€ p/p). Por otra parte el chef Abraham Artigas te sorprenderá con la elaboración de sus pescados como el lomo de lubina a la plancha, con salsa de manzana ácida, crema de guisantes, lima y acelgas salteadas (25€) o el sutil carpaccio de gamba roja aderezado con vinagreta de piñones y aceituna negra, tomate y escarola (21€). Dejad espacio para los postres que son toda una delicia, te recomendamos el bizcocho de chocolate y haba tonka, crema de cerveza negra y helado de café (8€).

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El ambiente sereno y las vistas panorámicas de las aguas azules del mar mediterráneo son el telón de fondo perfecto para cualquier ocasión.

CARPACCIO

ENG: Having lunch or dinner at one of the many restaurants dotted around Mallorca´s beaches is probably the best option to enjoy a relaxed and stress-free day. For example, enjoying a great paella on the sea edge, fresh fish with spectacular views of the sea, or just dipping your feet in the water to cool down. Ponderosa Beach and the white décor will help you forget about the everyday stress of life and enjoy the calmness of the beach. The dunes that surround the beaches stop the winds, so the sea is very calm and peaceful.

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An open beach and a menu full of exciting choices, with a wide range of lunch and dinner options. Ponderosa Beach´s culinary proposal combines modern, innovative and edgy cuisine with the essence of traditional Mediterranean cooking. Simply delicious!
The “rice expert”, Kike Martí (from Valencia) prepares a wide range of finger-liking-good rice based options. We recommend the thick rice with squid, ramallet tomatoes and garlic (19€/person), or the rice with cuttlefish, red shrimp, clams and oysters (22€/person). On the other hand, chef Abraham Artigas will surprise you with his fish options, such as the sea bass steak served with acid apple sauce, cream peas, lime and sautéed chard (25€) or the subtle red shrimp Carpaccio seasoned with a vinaigrette of pine nuts and black olives, tomato and endive (21€). But make sure you leave place for dessert which are a total treat. We recommend the chocolate and habatonka cake, served with beer cream and coffee ice-cream (8€).

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The peaceful atmosphere and panoramic views of the clear blue Mediterranean Sea are the perfect background for any occasion.

MALLORCA  | Ses Casetes des Capellans (Playa de Muro).  Tel. 971 184 118

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