El restaurante Cal Reiet’s Table, ubicado en Cal Reiet Holistic Retreat de Santanyí está basado en la filosofía vegetariana y vegana.
Cal Reiet’s Table y su gastronomía sanadora. Situado en el sureste de Mallorca, en la preciosa localidad de Santanyí, Cal Reiet’s Table ofrece tres servicios (desayuno, comida y cena) de opciones saludables, sabrosas y nutritivas que te transmitan el amor por los alimentos llenos de aromas y sabores auténticos.
En su mesa podrás disfrutar de un auténtico viaje culinario inspirado tanto en cocinas de diferentes países del mundo como en la gastronomía local y sus productos de temporada. Te recomendamos probar el tataki de sandía marinada y fermentada 48 horas sobre coca de xeixa y algarroba, trampó tibio de verduras y algas.
Resetea cuerpo, mente y espíritu con la gastronomía sanadora de Cal Reiet’s Table de Santanyí
Nuestro cuerpo se encuentra en constantes procesos de desintoxicación, eliminando residuos y materiales tóxicos que ingerimos, entre otras cosas. No obstante, la vida que llevamos, el entorno y los alimentos que consumimos, muchos procesados, industriales e irritantes, hacen que nunca el circuito pueda completarse.
Por eso en Cal Reiet’s Table apuestan por productos autóctonos y ecológicos porque los alimentos son más frescos, nutritivos y con menor impacto ambiental. Los platos que ofrecen se preparan bajo petición y al momento.
Por eso, están encantados de tener en cuenta tus necesidades y exigencias en cuanto a alergias y/o intolerancias alimentarias. En esta línea de cocina saludable, te ofrecen un menú detox basado en opciones 100% vegetales que contribuirá a potenciar el proceso de desintoxicación.
Cal Reiet’s Table y su gastronomía sanadora. Por Rose Sioux