Ven a descubrir la rioja alavesa con la Bodega González Ayala que ofrece la tienda de vinos Mallorcària y seguro que te enamoras de alguno.
Sumérgete en los Vinos de Pueblo con Mallorcària. Los Vinos de Pueblo provienen de viñedos viejos de entre 40 y 100 años. Cada uno de los vinos está elaborado con uvas de parcelas del mismo municipio lo que les otorga una personalidad propia con las características diferenciales que aporta cada parcela.
Blanco. Viñedos viejos
Elaborado con uvas de tres parcelas del municipio de Laguardia. Tiene un 80% de la variedad viura, un 10% de la malvasía de Rioja y un 10% de la calagraña. Se vendimia en cajas y la fermentación y crianza sobre lías se realiza en tina de roble francés.
El objetivo de este vino es representar las uvas blancas que nos encontramos en los viñedos viejos de Rioja Alavesa.
En estos viñedos se mezclaban las variedades blancas con las tintas, situándose las blancas principalmente en las cabezadas de las viñas. La Viura principalmente,
alternándose con la Malvasía Riojana y la Calagraño, en diferentes porcentajes según el viñedo.
Es un vino con aromas florales y fruta madura. En boca es un vino fresco, goloso y con volumen, que conforman un vino bien equilibrado.
Viñedos de Laguardia de Río Hondillo, San Lázaro y Valcavada, situados alrededor del pueblo de Laguardia. 2.150 botellas.
Tinto Tempranillo. Viñedos de Laguardia?
En el tinto viñedos de Laguardia buscamos obtener un vino que exprese las características de los viñedos viejos de Laguardia.
Proviene de los viñedos de Río Hondillo, San Lázaro y Valcavada, situados alrededor del pueblo de Laguardia. Elaboramos las tres parcelas por separado y después de la crianza realizamos el coupage. Añada 2020: 2.150 botellas. Variedades: 100% tempranillo.
En el tinto viñedos de Laguardia buscamos obtener un vino que exprese las características de los viñedos viejos de Laguardia.
Proviene de los viñedos de San Lázaro (30% del total del vino), Valcavada (60%) y Río Hondillo (10%).
Elaboramos las parcelas por separado y después de la crianza realizamos el coupage.
Crianza: 14 meses en barricas nuevas y de segundo y tercer uso. Dos barricas son de 500 l. de roble francés y el resto de 225 l. también de roble francés y una de roble europeo.
Es un vino con volumen, potente y con un equilibrio entre sabores a fruta y a los provenientes de las barricas.
Viñedos de Lanciego ? vendimiando 500 kg de la parte alta de la viña, obteniendo únicamente 350 botellas.
Tinto Tempranillo. Viñedos viejos
En el tinto Viñedos de Lanciego buscamos obtener un vino que exprese las características de los viñedos viejos de Lanciego. Proviene del viñedo de La Pedrera, en la parte sureste del pueblo.
Para la añada 2020 se han vendimiando 500 kg de la parte alta de la viña, obteniendo únicamente 350 botellas. La variedad es tempranillo.
En el tinto Viñedos de Lanciego buscamos obtener un vino que exprese las características de los viñedos viejos de Lanciego. Proviene del viñedo de La Pedrera, en la parte sureste del pueblo.
Es un vino fresco y fácil de beber, con aromas y sabores florales y a frutos rojos, donde no destaca el paso por barrica.
Crianza: 10 meses en una barrica de segundo uso de 225 l de roble francés. El vino tiene un 15% que no ha pasado por barrica.
Sumérgete en los Vinos de Pueblo con Mallorcària. Tu tienda favorita de vinos y cavas de Mallorca y del mundo te está esperando
Regalar vino en Palma se ha convertido en una de las mejores opciones para demostrar tu afecto. Es la mejor prueba de que tienes interés y que conoces los gustos de la persona para la que haces el regalo.
¿Sabes que Mallorca dispone de una amplia extensión de viñedos?
Muchas de las bodegas existentes se esfuerzan por conseguir que sus vinos sean de alta calidad, ya que en Mallorca históricamente ha habido grandes caldos y una gran variedad de uvas autóctonas, se había perdido la tradición de elaborar vino en la isla, pero hace unos años que se está volviendo a los orígenes.
Sumérgete en los Vinos de Pueblo con Mallorcària. Por Bernd Eldelbar