…una calle tranquila y residencial del distrito de Arganzuela (Bolívar, 11). Lucía Gutiérrez ha sido premiada como la chef más joven del país en los premios ‘100 jóvenes talentos del…
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El enigma del ojo cortado en «Un perro andaluz»
…entre microscopios y córneas de saltamontes, donde trabajó bajo las órdenes de Ignacio Bolívar, colaborador directo de Cajal. Buñuel mismo lo recordaría años después: “Yo le preparé muchas córneas de…
ARCO celebra su 35º Aniversario con una edición más ‘off road’ que nunca
…Fontcuberta, Juan Gris, Magritte, Picasso y Tapies); Pintura en el cómic. Francois Bouq, Juan Gimenez, Milo Manara, Max, Javier Olivares, Miguelanxo Prado, Paco Roca, Arthur Suydam, Félix Vega y Bernard…
¿Conoces los vinos de la Bodega Can Axartell?
…se origina en la finca Can Axartell en la que viñedos, olivares, bosques, montañas y cursos de agua forman un gran todo. Can Axartell es una bodega situada en el…
El 1er ciclo de cine medioambiental “Cine Consciente” en Mallorca
…español y subtítulos en inglés. ENTRADAS https://youtu.be/KYYKkqVATHY?feature=shared PEDRA I OLI Un documental sobre el patrimonio de piedra en seco y los olivares de la Serra de Tramuntana. Tras la proyección,…
El vino: historia, cultura y economía circular
…cultura (160 a. e. c.) sobre los aspectos relacionados con la gestión de los viñedos y olivares. La cultura milenaria de la industria del vino la sitúa como un sector…
The Garden Cafe, el refugio para desayunar sano en Palma
A pocos pasos del Mercat de L’Olivar, en una callecita peatonal, encontramos esta coqueta cafetería cuyo olorcito nos llama a gritos incluso cuando pasamos por delante. The Garden Cafe, el…
Cocción a baja temperatura: la magia en la cocina del Foam
…partido de las carnes de proximidad y los pescados traídos del mercado de l´Olivar. Las ensaladas, bols de frutas y los bocadillos son algunas de las propuestas para desayunar. El…
Los Estados balcánicos», una conversación con Slavenka Drakulic
…es verde y montañoso, con pequeñas ciudades medievales en lo alto; olivares, viñedos, tierra roja, todo ello rodeado de un mar azul cristalino. El interior de la península está poco…
Un día perfecto en Palma por menos de 30 euros
…de Mercat de l’Olivar El Laterío (Foto archivo) Una vermutería que está para añadir algo más de la tradicional tortilla de patata o de los consabidos fritos: el gusto por…