…toque de cognac) ¿Cómo llegar y reservar? Pes de la Farina, 12, Palma, Illes Balears (Mallorca) 13 rincones del buen comer en Palma que merecen una visita. Por Bernd Elldelbar….
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Usuzukuri de hamachi en Salvaje Palma, una oda a lo esencial
…más información: salvajepalma.com ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de la Quartera, 7, Palma, Illes Balears (Mallorca) Usuzukuri de hamachi en Salvaje Palma, una oda a lo esencial. Por Bernd Eldelmar….
No. 8 Fornalutx: Un homenaje a la despensa local
…vez cuenta con una historia centenaria. Tienda gourmet ¿Dónde? Major, 8, Fornalutx, Illes Balears. (Mallorca) Zona Serra Tramuntana No. 8 Fornalutx: Un homenaje a la despensa local. Por Bernd Eledelbar….
Las exposiciones que no puedes perderte este mes en Palma
…de julio ¿Cómo llegar? Set Cantons, 6. Palma, Illes Balears (Mallorca) Entrada gratuita. MUSEOS & FUNDACIONES Frank Gerritz. Temporary Ground. Museum Wiesbaden/Bernd Fickert 2021 Frank Gerritz. “Then and There” Frank…
Anna Malagrida: entre lo visible y lo invisible
…llega hasta el control de la presentación científica de las impresiones fotográficas) establecido a principios de los años 1960 por los fotógrafos alemanes Berndt y Hilla Bescher, cuya obra titánica…
Mar y Paz, un encuentro veraniego con sabor mediterráneo viajero
…Carrer Enginyer Felicià Fuster, 1. (07458) Can Picafort. Mallorca. Tel. 971 850 023 Para más información: marypazcanpicafort.com Mar y Paz, un encuentro veraniego con sabor mediterráneo viajero. Por Brend Eldelbar…
La cocina global del Wine & Food
…cada estación del año nos ofrece productos con el punto óptimo en cuanto a sabor, características organolépticas y propiedades nutricionales. La cocina global del Wine & Food. Texto: Eldelbar WEB…
The Wine Side: una mirada que va más allá del plato
…espacios privados para grupos además de una bodega de excelentes vinos locales y del mundo. SABER MÁS The Wine Side. Una mirada que va más allá del plato. Por Eldelbar…
S’Àngel: «Vinos y gastronomía que lucen en perfecta armonía»
…mango, el bacalao gratinado con alioli dorado y el calamar sobre arroz negro cremoso al jengibre. VER MÁS S’Àngel: «Vinos y gastronomía que lucen en perfecta armonía». Por Brend Eldelbar….
Las mejores barras gastronómicas de Madrid
…de Madrid. ¿Platos emblemáticos? Usuzukuri Skeletor, los Nigiris de socarrat con gamba, la Porra Guo Rong… VER MÁS Las mejores barras gastronómicas de Madrid. Por Bernardo Eldelbar para INFOMAG MADRID…