La principal diferencia entre la cerveza artesanal y la industrial son los materiales de producción y el proceso de elaboración. Diferencias entre la cerveza artesanal y la industrial. Las principales materias primas de la cerveza son la malta de cebada y la malta de trigo. A estos, se añaden lúpulos durante la elaboración para mejorar el…
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Las 22 cervezas artesanas de Madrid que debes probar
En Madrid les gusta beber cerveza, aunque les encanten los vermús, a quién vamos a engañar diciendo lo contrario. Las 22 cervezas artesanas de Madrid que debes probar. Las cervezas artesanas de Madrid triunfan. Y, además, les gusta elaborarlas y muchos la elaboran. Porque hasta las grandes marcas tienen a Madrid en el corazón de algunas…
Se domesticó la levadura y nos regaló el vino y la cerveza
Desde el Neolítico, cuando la recolección o captura de especies vegetales y animales dejó de ser la base de la alimentación de la especie, nuestra supervivencia –y, sobre todo, el desarrollo de las civilizaciones– ha sido fruto de la domesticación. Se domesticó la levadura y nos regaló el vino y la cerveza. Mediante la agricultura y…
La Vélo Brewery: tu nueva microcervecería artesanal
La microcervecería La Vélo se embarcó en la producción de sus elixires con el objetivo de darlos a conocer y llevarlos a un amplio número de amantes de la cerveza exquisita. La Vélo Brewery: tu nueva microcervecería artesanal. Aquí acude una diversa clientela, desde grupos de compañeros de trabajo que culminan su jornada brindando con…
Immaculate Fools en la X Mostra de la Cervesa Artesana
Los Immaculate Fools darán un concierto el 10 de septiembre en la X Mostra de la Cervesa Artesana en Mancor de la Vall Immaculate Fools en la X Mostra de la Cervesa Artesana. La banda surgió a mediados de los ochenta en medio de una reconvertida escena británica que muchos denominaron new wave; al final…
Bar Espanya, un santuario del tapeo y la cerveza fría
No es un bistró, no es un gastrobar, no es un restaurante…..o quizás sí, tiene un poco de cada uno de ellos y, sin embargo, continúa siendo el bar con la esencia de los bares de toda la vida en el que la gente del barrio se reúne después del trabajo. Bar Espanya, un santuario…
Una ruta por las cervecerías artesanales más top de Palma
Recorremos Palma para descubrir las cervecerías más molonas donde disfrutar de una buena cerveza artesanal Una ruta por las cervecerías artesanales más top de Palma. Ninguna bebida puede quitar el trono a la cerveza como la reina de los bares. España es el cuarto productor mundial, y cada habitante bebe un promedio de 50 litros…
Cuina Vivant y Mallorca Beer Co encienden el ahumador
El ahumador horizontal de Joe’s BBQ smokers controla el sabor del humo, el calor y, una vez dominado, no hay otra forma de barbacoa tan satisfactoria Cuina Vivant y Mallorca Beer Co encienden el ahumador. El protagonista de estas jornadas es un magnifico ahumador artesano que parece rescatado de una tienda de antigüedades. Cocinar con…
Llegan las jornadas gastro de Mallorca Beer Co y Cuina Vivant
Los jardines de la antigua fábrica de vidrio soplado de Menestralia serán el escenario de estas jornadas gastronómicas, donde los ahumadores y la cerveza artesana local serán los protagonistas. Llegan las jornadas gastro de Mallorca Beer Co y Cuina Vivant. Estas jornadas gastronómicas se desarrollaran en los jardines de la fábrica de cerveza artesana local…
Ya huele a verano: Infomag 215 toma la calle y también la playa
Puedes conseguir tu ejemplar gratuito de Infomag Magazine por más de 300 puntos de distribución por toda la isla de Mallorca. Ya huele a verano: Infomag 215 toma la calle y la playa. Cada mes, la revista ofrece recomendaciones de expertos independientes de los mejores restaurantes y bares de Mallorca, las tiendas que más nos…