Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
Este rincón gastronómico no es simplemente un restaurante italiano, es una declaración de amor a la tradición que no teme coquetear con la modernidad. Entrevistamos a Giovanni Tagliamonte, el alma de Mamas Pepper. Entre masas que reposan como reliquias, vajillas que parecen salidas de un taller de arte florentino y un ambiente que fusiona la…
En su nuevo restaurante, además de sus famosas pizzas napolitanas ahora también seducen al paladar de sus comensales con una nueva sección de exquisitas pastas. Un paseo por el universo de la pasta del Mama’s Pepper. En el corazón del barrio de Santa Catalina, en el número 80 de la calle Sant Magí, se alza…
Este restaurante pizzería, Mama’s Pepper, abrió su segundo restaurante en el barrio de Santa Catalina (Sant Magí, 80) para llevarte a un viaje culinario único. Mama’s Pepper: La verdadera sensación de estar en Italia. Tal como nos tienen acostumbrados en Mama´s Pepper, en este nuevo restaurante nos siguen deleitando con sus pizzas artesanales y pasta…
Las pizzas artesanas Mama’s Pepper tienen un sabor fresco y es de agradecer la ligereza de la masa a la hora de la digestión. Mama’s Pepper y su pasión por servir la mejor pizza. A pesar de estar bombardeada por aluviones de turistas, la Plaza Mayor de Palma tiene activos gastronómicos interesantes y muy fiables….
Mama’s Pepper ha renovado su interior convirtiéndolo en un oasis floral que emana tranquilidad y buen gusto Mama’s Pepper, un oasis floral. «Con esta nueva etapa queremos que nuestros clientes se vuelvan a emocionar, que se sorprendan y sientan con los cinco sentidos», nos cuenta sonriente Giovanni Tagliamonte. Entrar en esta pizzería italiana de Palma…
«Una pizza puede ser gourmet, pensando en calidad y con calidad» Giovanni Tagliamonte Entrevista a Giovanni Tagliamonte del nuevo Mama’s Pepperr. Fue hace unos años cuando Giovanni Tagliamonte llegó a Mallorca con la idea de abrir un negocio y cuando lo hizo vino la pandemia y los inicios se complicaron. Hoy en día Mama’s Pepper…
Un pizzero se hace y un buen pizzero nace. Ésta es la primera verdad del secreto de la pizza napolitana, patrimonio universal inmaterial según la Unesco. Bienvenidos al Mama’s Pepper Mama’s Pepper y la auténtica pizza napolitana. ¿Su secreto de éxito? El secreto de la perfecta pizza napolitana es una combinación de secretos y esa…
Aquí en Mama’s Pepper encontrarás ortodoxia y precios populares, pero también las reinterpretaciones con sello propio. Las pizzas del Mama’s Pepper están para chuparse los dedos. A escasos metros de la Plaza Mayor de Palma y con una ubicación inmejorable, a los mandos del timón se encuentra Giovanni Tagliamonte, de origen napolitano, joven pero sobradamente…
Esta coqueta pizzería además de estrenar horno de piedra, se acaba de incorporar al staff del Mama’s Pepper Pizza el maestro pizzero napolitano Stanislao Valente y, madre mía qué pizzero más premiado. Pizzas de inspiración napolitana en Mama’s Pepper. Todo un especialista en la elaboración de masas y en la combinación de diferentes tipos de…
El Mama’s Pepper es una pizzería que merece mucho la pena acercarse para saborear una pizza cinco estrellas Mama’s Pepper y su sabroso binomio pasta y pizza. La cocina italiana es internacionalmente conocida y no hay ciudad del mundo que no tenga unos cuantos buenos restaurantes en los que encontrar deliciosos platos de pasta y…