Los placenteros antojos del Daruma ahora lucen en el Mercat de l’Olivar

Hace unos pocos meses Daruma abrió un puesto en el Mercat de l’Olivar ofreciendo sushi rolls, niguiris, mordiscos originales que comparte con su puesto canalla el Córner 37 vermutería & food. Entonces en este puesto tanto puedes disfrutar de buen sushi, como de tomarte unas ostras estilo nikei o si te apetece incluso unas conservas.

Se corre la voz entre los más foodies de que en Daruma elaboran de los mejores sushi rolls de Palma, ya sea por su tamaño o por su frescura y sus deliciosas combinaciones. Su oferta gastronómica destaca por una interesante fusión entre la cocina japonesa con la mediterránea, siempre buscando la sorpresa y nutriéndose e inspirándose de todo lo que les ofrece el mercado.

  • ¿Qué podemos tomar? Sushi, Nigiris, Silver Rolls o una de sus sugerencias como son los Dinamita Rolls que vienen envueltos en aguacate. De postre, unos rolls de mango.
  • ¿Con qué puedo maridarlos? Tanto puedes tomarte una cerveza Kirin o Sapporo o una copa de cava o de champagne. Todo depende con que lo vayas a combinar.
  • Curiosidades: Se nos ha olvidado mencionar de que disponen de una vajilla muy original representando la fauna marina donde nos podemos encontrar con cangrejos, medusas … y muchos más que aparecerán, nos cuenta Ariel Bazán.

Texto: Rose Sioux | Fotografía: Rococó de la Meer


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MALLORCA | Plaça de l´Olivar sn. Palma Puestos 36-37ABC