Wine & Food y la cocina como un lenguaje

En una tarde cualquiera por el centro de Palma, pero siempre hay alguien de pie mirando embobado, mientras se despliega a la vista un camarero con una soplete terminando, al momento, uno de los platos estrella: el Taco Japonés de ternera marinada y vegetales.

Estos días que el calor aprieta resulta muy apetecible comer algo ligero como unos Rollitos de Carpaccio de ternera, tartufata y escamas de sal o el Tataki de Buey con vinagreta balsámica de tomates, pimientos y cebolla. Seguro que repites. Hay que reseñar que el restaurante se encuentre entre plaza Mayor y el Sindicato y también es un sitio ideal para disfrutar un vino ya que tienen unas cincuenta referencias de vinos locales e internacionales.

MALLORCA | Sindicato, 3. / Plaza Mayor, 10. Palma. Tel. 686 53 27 10