Cómete el barrio

El barrio chino, tal como lo llamaban antes, ha cambiado totalmente. Han surgido muchos nuevos comercios con propuestas alternativas, diseño y gastronomía, vamos podríamos decir que es el nuevo imán para los que buscan pasárselo bien. ¿Qué podemos encontrar aquí? Pues en este artículo os hemos preparado una ruta por las nuevas parroquias de ocio con el morro fino. Dos plazas y dos áreas a conquistar. #PlazaRaimundoClar #PlaçaNovadelaFerreria

La Vieja. Foto: Danielle Stack

La Vieja de Jonay Hdez
Prepárense para un viaje culinario lleno de sorpresas

Dicen que el camino más corto para llegar al corazón pasa por el estómago y de eso los canarios saben mucho. Enamoran cada vez más, gracias a ingredientes, fogones, recetas y platos que saben a identidad y a raíz. Porque eso es lo que busca quien visita La Vieja de Jonay Hernández: una oferta gastronómica basada en productos de alta calidad y en el patrimonio cultural y culinario. Disfrutar de la gastronomía canaria es conocer la esencia que hace a esta región única en el mundo. Con La Vieja, Jonay demuestra que sigue siendo un canario de corazón. La comida y el ambiente recuerdan a un bar de playa cerca del Océano Atlántico, donde el olor a pescado frito y mojos picantes se mezcla con la brisa salada. MALLORCA | Plaça de Raimundo Clar, 11. Palma. Tel. 871 53 17 31

Beer Lovers. Foto: Danielle Stack

Beer Lovers
Una parada obligatoria para tomarte una birrilla

Nos encanta este garito, situado, cómo no, en Plaça de Raimundo Clar. La decoración cálida con sillas, taburetes y mesas de madera clara buscando luminosidad y con líneas bastante sencillas, la verdad es me mola el rollete… En cuanto a birras, son 10 surtidores con un material más fresco imposible. La comida también está de escandalo y el servicio y el trato es excelente. Lo hemos visitado varias veces y me parece “a must” en cada visita. MALLORCA | Plaça de Raimundo Clar, 13. Palma. Tel. 971 20 07 45

La Miranda. Foto: Danielle Stack

La Miranda
Buen ambiente, alegría y atención estupenda

Es un lugar pequeñito y acogedor ubicado en Plaça Nova de la Ferreria, donde disfrutar de la comida latinoamericana con toques asiáticos. Aunque suene un poco raro esta fusión, es un lujo para el paladar y una experiencia gastronómica única. En la carta, el chef Facundo Presentado hace una demostración de técnica, creatividad y materia prima de calidad, o bien eligiendo a la carta, u optando por el menú mediodía (13.50€.) Podemos definir su cocina como “salvaje” y “libre” y se nota porque en cada plato se esconde un recorrido, una historia y muchos kilómetros. Platos clásicos con buenas dosis de creatividad: desde el tartar, las gyosas rellenas de pulpo y gambas con chupe de gambas, mi comida preferida en la versión sanguche (los bocadillos que se elaboran en los puestos callejeros de las ciudades peruanas), causa limeña rellena de bonito, hasta la tostada de cordero con salsa de cerveza. ¡Delicioso! MALLORCA | Plaça Nova de la Ferreria, 6. Palma. Tel. 971 83 16 98

La Juanita. Foto: Archivo

La Juanita Cuina Fresca
Descubre los platos deliciosos que Albert saca de su chistera

El barrio esconde una guarida que es un verdadero cajón de sastre en el que un tipo guisa sin levantar la vista del puchero. La Juanita les podrá gustar más o menos, pero tiene gran mérito y mucha guasa comprobar cómo la clientela, mansa, hipnotizada y amaestrada por Albert, se entrega a las enseñanzas y los platos que el tipo saca de su chistera diariamente, en función del humor y de lo que le ofrezcan los mercados o los payeses. MALLORCA | Carrer de la Sala dels Flassaders, 4. Tel. 653 44 12 08

TAMBIÉN PUEDES ENCONTRAR…

Ses Portes Vermelles
Can Salat,1. Palma

Nace de la mano de Pinxo González y Yamila Storr fruto del trabajo, dedicación y sobre todo ilusión por la cocina. La carta es el resultado de una larga trayactoria en la restauración; son unos platos meditados y cuidados, hechos con cariño y pasión para el deleite de cualquier paladar.

Raimundo Burger
Raimundo Clar, 14

Sus propietarios, apostaron por un local con una decoración rústica de madera de pino, tiene algunos detalles que le dan un toque muy singular, como el tubo de metal del aire acondicionado visto. Las hamburguesas top, son ese tipo de hamburguesas que no desearías acabarte nunca, y que en cuanto llega ese fatídico momento porque, muy a mi pesar llega…, te planteas el pedirte otra, pero recapacitas y decides que ya sería pasarse, así que sacas tu agenda y apuntas otra fecha para volver…

La Tasquita d’Esquina
Travessa Ballester, 11. Palma

Es un lugar muy especial donde podrás disfrutar de sabrosas tapas portuguesas con la “Francesina” como la reina de la Tasquita. Buena música especialmente seleccionada para ti, magnífico ambiente y un lugar muy acogedor hacen de la Tasquita d’Esquina una parada obligada en tu visita al centro de Palma.

Guindilla Design & Bar
Ferreria, 18. Palma.

En los tiempos que corren, la multioferta parece un recurso comercial óptimo para sacar provecho a espacios que son auténticas joyas. Lo sabe bien que fusiona muebles, decoración de diseño vintage y un restaurante con cocina de mercado, donde arte y copas dan la mano a una carta de comida que fusiona lo mediterráneo y lo oriental, primando la alimentación orgánica. No necesita nada más, porque su personalidad se define sobre dos ejes inamovibles: una selección de objetos de diseño que provocan ataques de priapismo y las mejores copas.