Ya no hace falta que viajes hasta Italia o en este caso concretamente a la isla de Sicilia para probar su gastronomía: en La Bufala de Alaró podrás disfrutar de la auténtica cocina siciliana sin moverte de Mallorca. Son especialistas en elaborar la mejor pasta fresca con ingredientes naturales y las pizzas más sabrosas en su horno de leña. En este restaurante recomendaría degustar sus especialidades que escriben a diario en la pizarra, pero me gustaría destacar la fusión Mallorca-Sicilia más deliciosa que he probado hace poco, la pizza elaborada con sobrasada artesana de Mallorca, miel de la casa Mel Vici 100% mallorquína hecha en Alaró, Mozzarella di Bufala y un punto de gracia y creatividad que aportan los Esclata-sangs. Esta pizza tuvo ya su reconocimiento en Italia en una competición organizada por la asociación API donde ganó el segundo puesto entre los participantes de todo el mundo. ¡Una experiencia de lujo!
MALLORCA | Germans Perelló, S/N, 07340 Alaró. Tel. 971 87 94 54