El Ginbo Group sigue creciendo. Ahora con el nuevo miembro de esta familia, Chapeau 1987. Un espacio de diseño selecto, y una transcripción del concepto de una cocktail bar clásico con una vertiente marcada por su exquisita selección de whisky. Chapeau 1987 ofrece en su carta información sobre la aparición y la trayectoria de los cócteles con datos obtenidos de una investigación rigurosa a partir de documentos históricos.
No te pierdas la elaboración del hielo, como pieza muy importante de un cocktail bar, se talla artesanalmente con una técnica japonesa y, lo puedes tener en tu copa de whisky o cóctel en forma de esfera o tallado como un diamante. Relajaos porque estáis en buenas manos, de un equipo de bartenders con experiencia, atentos, creativos, muy amables y, como ellos comentan: “Nos hemos puesto el delantal para romper la distancia entre nosotros y nuestros clientes”
También nos citan a Mónica Novas Dios, psicóloga clínica y sexóloga, que dice: ”Lo podemos ver como un preliminar, porque ese trozo de tela, con diseños más o menos insinuantes, siempre nos invita a pensar que la persona que se lo pone se está preparando para satisfacer alguna de nuestras necesidades”.
ENG: Ginbo Group has grown once again by adding a new member to its family: Chapeau1987.
Chapeau1987 has a one-of-a-kind design, taking the classic cocktail bar concept to a whole new level by adding an exquisite selection of whiskies. Their menu offers information about where the cocktails originate from and their trajectories using data from extensive research of historic documents.
Don´t miss the ice processing, a key ingredient to any cocktail bar. The ice is hand carved using a Japanese technique, and you can have it in your whisky or cocktail in the shape of a sphere or a diamond. Sit back and relax, you´ll be taken care of by a team of experienced, attentive, creative and very friendly bartenders, who have commented: “we´ve put on our aprons to breakdown the distance between us and the clients”.
They also mention Mónica Novas Dios, a psychologist and sexologist who says that: “We can conceive the apron as a preliminary, because that peace of material, with almost suggestive designs, always allows us to think that the person wearing it is prepared to satisfy a need of ours”.
MALLORCA | Passeig Mallorca, 24, Palma. Tel. 871 904 387