Es Racó de Ronda. Productos artesanos y de proximidad

Es Racó de Ronda · Foto: Jaume Ayuso
Es Racó de Ronda · Foto: Jaume Ayuso
Es Racó de Ronda · Foto: Jaume Ayuso

Sentir los olores, tocar los productos y tener a alguien cerca que te cuente la pequeña historia que hay detrás del producto es insustituible. Uno de esos rincones gourmet donde se respira artesanía es Es Racó de Ronda. Además aquí preparan generosas tablas de embutidos al momento y lo sirven con pan crujiente y tomate de “ramallet”. Su oferta se basa en productos ibéricos y una buena curaduría de quesos de las islas, manchegos, todos artesanales. También es un buen lugar para comprar aceite de oliva virgen de productores locales, condimentos y especias, flor de sal, mermeladas artesanales, conservas, vinagres balsámicos, aceitunas, paté y galletas (¡qué buenas las picantes!).

“Colaboramos con productores que comparten nuestra filosofía y que previamente nos conquistaron con su trabajo y su producto”. Nos cuentan María y Daniel.

Todo el tiempo están agregando productos y servicios, así que vale la pena darse una vuelta a ver qué hay de nuevo. En su sección gourmet disponen de una interesante selección de vinos de la tierra, licores y una oferta de cervezas artesanales de las islas que también merece ser tomada en serio. Te recomendamos reservar mesa en su terraza con maravillosas vistas a las murallas medievales.

Es Racó de Ronda · Foto: Jaume Ayuso
Es Racó de Ronda · Foto: Jaume Ayuso

ENG: To be able to smell and touch the products, and to have someone nearby who can tell you a bit about the product´s history is a one-of-a-kind experience. “Es Racó de Ronda” is one of those gourmet places where you can just feel the craftsmanship. They also prepare generous cold meats platters, served with crunchy bread with “ramallet” tomatoes. Their offer is based on Iberian products and a wide range of curated, craft, cheeses, both local to the island and Manchegan. It´s also a great place to buy virgin olive oil, local products, condiments and spices, sea salt, marmalades, preserves, balsamic vinegars, olives, pâté and biscuits (The spicy ones are really good!)
They are constantly renovating and adding new products, so it´s worthwhile to go and have a look around, to check out what´s new. In their gourmet section they have an interesting selection of local wines, liquors and a selection of interesting craft, local, beers that are not to be taken lightly. We recommend you book a table on their terrace with stunning views of the medieval walls.

MALLORCA | Camí de Ronda, 15. Alcúdia.

Terraza Es Racó de Ronda · Foto: Jaume Ayuso
Terraza Es Racó de Ronda · Foto: Jaume Ayuso