Foam coffee: Cocina sana del mundo

Foto: Teresa & Tomeu
Foto: Teresa & Tomeu

¿Por qué visitar Foam coffee? Porqué su carta viene formada por platos saludables elegidos de las mejores recetas del mundo y ejemplo de ello son el ceviche elaborado con pescado del Mercat de l´Olivar, “The Greek chicken” pollo cocinado a baja temperatura con arroz, piña, aguacate, hojas de albahaca, brotes de soja, salsa de yogurt y chili o el “The italian style” carpaccio de ternera, alcachofas confitadas, parmesano y vinagreta de piñones y rúcula. Aquí los protagonistas indiscutibles son los productos frescos y de proximidad.
La terraza del Foam coffee es otro gran atractivo que invita a quedarse y degustar los mejores sabores de la cocina saludable. Diariamente ofrecen un menú mediodía por 9,50 €, ideal para probar sus platos de fusión asiática, nórdica y naturalmente mediterránea. Y finalmente podemos terminar la comida con un delicioso café Caramel Macchiato o un Mocca Blanco hecho con mucho arte. Un imperdible lo mires por donde lo mires.

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ENG: Why visit Foam coffee? Well, their menu is filled with healthy options chosen from the best recipes in the wold. For example, “The Greek chicken”: chicken cooked at a low temperature with rice, pineapple, avocado, basil leaves, soybeans, yogurt sauce, and chili; or “The Italian style”: veal carpaccio, caramelized artichoke, parmesan cheese, and pine nut and rocket vinaigrette. The stars of the show are definitely the fresh products and friendly atmosphere. Foam coffees terrace is also very popular, and makes anyone want to stay and try some of the best flavours in healthy cooking. They offer a daily lunch menu for € 9,50, ideal to try their Asian, Nordic, and of course, Mediterranean fusion dishes. To finish off your meal, try their delicious coffee made with love. An unmissable restaurant, whatever way you look at it.

Passatge Joan XXIII, 2. (Galerias Los Geranios). Palma. Mallorca. Tel. 971 778 289